El Café
¿La ingesta de café causa cáncer? No. La posible relación entre el café y el cáncer del páncreas, que tiene un montón de atención en el pasado, no ha sido confirmada por estudios recientes. En este momento, no hay evidencia de que el café o cafeína incrementa el riesgo de cáncer.
Los suplementos dietéticos
¿Puede la dieta con menor cantidad de suplementos dieteticos tener menor riesgo de cáncer? No, al menos sobre la base de lo que sabemos en este momento. Una dieta rica en verduras, frutas y otros alimentos de origen vegetal puede reducir el riesgo de cáncer, pero hay pocas pruebas de que los suplementos dietéticos pueden reducir el riesgo de cáncer. Una excepción puede ser los suplementos de calcio, que puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal (ver la entrada de calcio por encima). Algunos suplementos de dosis altas puede aumentar el riesgo de cáncer.
Algunos suplementos dietéticos pueden ser beneficiosos para otras razones para que algunas personas, como las mujeres embarazadas, mujeres en edad fértil y las personas con restricciones dietéticas. Si una persona decide tomar un suplemento de la dieta, la mejor opción es una equilibrada suplemento multivitamínico / mineral que no contiene más del 100% del "valor diario" de la mayoría de los nutrientes.
¿Puedo obtener el equivalente nutricional de las hortalizas y frutas en una píldora? No. Muchos compuestos saludables se encuentran en vegetales y frutas, y estos compuestos más probable es que trabajan juntos para producir sus efectos beneficiosos. También hay probabilidades de ser importantes compuestos en los alimentos enteros que aún no se conocen y por lo tanto no están incluidos en los suplementos. Algunos suplementos se describen como que contiene el equivalente nutritivo de las verduras y frutas. Sin embargo, la pequeña cantidad de polvo seco en tales píldoras a menudo contiene sólo una pequeña fracción de los niveles contenidos en los alimentos enteros. La comida es la mejor fuente de vitaminas y minerales.
La Grasa
¿Comer menos grasa menor riesgo de cáncer? Algunos estudios han encontrado que las personas que viven en países con altas cantidades de grasa en su dieta tienen tasas más altas de cáncer de mama, próstata, colon y otros tipos de cáncer. Pero estudios más exhaustivos no han encontrado que la ingesta de grasas aumenta el riesgo de cáncer, o que la reducción de la ingesta de grasas reduce el riesgo de cáncer. En este momento, no hay muchas pruebas de que la cantidad total de grasa que una persona come afecta el riesgo de cáncer.
¿La ingesta de café causa cáncer? No. La posible relación entre el café y el cáncer del páncreas, que tiene un montón de atención en el pasado, no ha sido confirmada por estudios recientes. En este momento, no hay evidencia de que el café o cafeína incrementa el riesgo de cáncer.
Los suplementos dietéticos
¿Puede la dieta con menor cantidad de suplementos dieteticos tener menor riesgo de cáncer? No, al menos sobre la base de lo que sabemos en este momento. Una dieta rica en verduras, frutas y otros alimentos de origen vegetal puede reducir el riesgo de cáncer, pero hay pocas pruebas de que los suplementos dietéticos pueden reducir el riesgo de cáncer. Una excepción puede ser los suplementos de calcio, que puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal (ver la entrada de calcio por encima). Algunos suplementos de dosis altas puede aumentar el riesgo de cáncer.
Algunos suplementos dietéticos pueden ser beneficiosos para otras razones para que algunas personas, como las mujeres embarazadas, mujeres en edad fértil y las personas con restricciones dietéticas. Si una persona decide tomar un suplemento de la dieta, la mejor opción es una equilibrada suplemento multivitamínico / mineral que no contiene más del 100% del "valor diario" de la mayoría de los nutrientes.
¿Puedo obtener el equivalente nutricional de las hortalizas y frutas en una píldora? No. Muchos compuestos saludables se encuentran en vegetales y frutas, y estos compuestos más probable es que trabajan juntos para producir sus efectos beneficiosos. También hay probabilidades de ser importantes compuestos en los alimentos enteros que aún no se conocen y por lo tanto no están incluidos en los suplementos. Algunos suplementos se describen como que contiene el equivalente nutritivo de las verduras y frutas. Sin embargo, la pequeña cantidad de polvo seco en tales píldoras a menudo contiene sólo una pequeña fracción de los niveles contenidos en los alimentos enteros. La comida es la mejor fuente de vitaminas y minerales.
La Grasa
¿Comer menos grasa menor riesgo de cáncer? Algunos estudios han encontrado que las personas que viven en países con altas cantidades de grasa en su dieta tienen tasas más altas de cáncer de mama, próstata, colon y otros tipos de cáncer. Pero estudios más exhaustivos no han encontrado que la ingesta de grasas aumenta el riesgo de cáncer, o que la reducción de la ingesta de grasas reduce el riesgo de cáncer. En este momento, no hay muchas pruebas de que la cantidad total de grasa que una persona come afecta el riesgo de cáncer.
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