jueves, 10 de enero de 2013

Dieta contra el cancer - minerales

Una dieta de cáncer necesita un buen equilibrio de minerales ya que se necesitan minerales por todas las células para que funcione correctamente.  Los pacientes suelen ser minerales deficientes, así que esta es un área de la dieta que necesita atención especial.

Hay dos clases de minerales.  Macrominerales, como el conocido calcio, magnesio, sodio, potasio y fósforo y microminerales, tales como boro, cromo, cobre, hierro, yodo, germanio, azufre, silicio, vanadio, zinc, manganeso y molibdeno. 
La buena noticia es que llegaremos a la mayoría de los minerales que necesitamos, siempre nos estamos comiendo una dieta basada en una amplia variedad de frutas y verduras, con la adición de frutos secos, semillas y granos.

Donde podemos conseguir problemas es que minerales son lavados de suelos con lluvia constante, y fertilizantes modernos generalmente no contienen la gran variedad de minerales que necesitamos.  Jardineros orgánicos suelen utilizan minerales de roca en sus suelos, y esto se traduce en productos orgánicos tiene una mayor y más amplia gama de minerales.

El Germanio es un microminerales que los pacientes con cáncer a menudo tienen poco.  Es esencial para la función inmune y es fundamental para la oxigenación de los tejidos.  Cáncer crece rápidamente cuando hay baja oxigenación de las células. 
El Germanio se encuentra en jugo de brócoli, apio, ajo, cebolla, ruibarbo, chucrut y tomate así como aloevera y ginseng.

La deficiencia de yodo se ha relacionado con cáncer de mama en más de un estudio.  Sal contiene yodo y una variedad de minerales en lugar de los aislados altamente procesados aditivo de yodo en la sal de mesa.  Espárragos, ajo, frijoles, soja, semillas de sésamo contienen yodo natural junto con los nutrientes necesarios para la buena absorción.

Brotes de grandes cantidades de brassicas por ejemplo de Bruselas, repollo y coliflor, junto con duraznos, peras y espinacas pueden bloquear la absorción de yodo, por lo tanto asegurar un equilibrio de alimentos ricos en yodo en la dieta.
El Selenio se ha vinculado al cáncer.  Selenio y vitamina E trabajan juntos para atacar los radicales libres.  El selenio es esencial para la función pancreática, y las enzimas pancreáticas son críticas para la capacidad de organismos para combatir la actividad tumoral.  Este mineral se encuentra generalmente en carne y granos, sin embargo, países como Nueva Zelanda y gran parte de América es conocido por tener suelos deficientes de selenio.

Han habido varios estudios que muestran que los niveles de selenio buena han reducido significativamente el riesgo de cáncer, que se trata de un mineral que se desea tener suficiente. 

Fuentes de alimentos que deben incluirse en una dieta de cáncer con frecuencia son: las nueces de Brasil, brócoli, arroz integral, levadura de cerveza, pollo, kelp, cebolla, salmón, mariscos, atún, germen de trigo y granos enteros.  Manzanilla, ginseng, ajo y perejil son todas formas concentradas fácil de usar que se pueden agregar a la dieta diaria.

Un par de advertencias:
Tenga mucho cuidado con self-dosing con minerales, como varios de ellos bloquean la absorción de otros si la dosis es demasiado alta.

Una vez más, comer una variedad de alimentos, con aviso especial de aquellos que tienen altos niveles de minerales es la forma más segura de ir.  Si desea explorar más la suplementación mineral, hable con su medico naturista o nutricionista.  Pero hagas lo que hagas, no ignore la importancia de estos elementos vitales para su bienestar.

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