Leche de coco versátil es una alternativa nutritiva naturalmente en recetas

Leche de coco y agua de coco no son lo mismo. Agua de coco es el líquido diluyente encontrado dentro del coco, mientras que la leche es un producto extraído hecho mezclando la carne con agua de coco. Coco contiene una cantidad saludable de grasa que se elevará a la cima en una lata y puede utilizarse tanto como crema, dejando el líquido más ligero a continuación. Usted puede sacudir la lata de leche de coco para combinar, o utilizado en el estado separado.

Leche de coco es un producto muy versátil, y estos días se está utilizando en muchas maneras emocionantes. El aumento de interés en la India y Tailandia estilos de cocina, el producto ha hecho más fácilmente disponible en tiendas de comestibles. Ahora tan fácil de encontrar, cocineros están usando para inventar nuevas recetas maravillosas. Hace unos años era casi imposible encontrar las latas de leche de coco en una tienda, y tratando de cocinar un plato indio o tailandés no era fácil de manejar, a menos que usted vivió en una ciudad más grande donde habitualmente fue abastecido. Por lo general, sólo se encontró en una tienda de alimentos saludables. Ahora, su disponibilidad ha abierto nuevas puertas.

Uno de mis platos favoritos es indio, para encontrar fuentes de leche de coco ha sido imprescindible para muchos años. Es interesante observar cómo un producto de repente cruza esa medida invisible, donde un producto que una vez fue casi desconocido o raramente guardado, se convierte de repente en tan útil llega a ser casi una situación de pánico para encontrar ninguno en el estante de la despensa. Estos días, es muy importante mantener en mano y ahora para muchas más cosas que sólo indio curry.

Hay mucha discusión sobre los beneficios de la leche de coco, aceite de coco y agua de coco. Obviamente el agua de coco es la más baja en grasa y es el líquido puro del centro de la tuerca. Es alto en potasio y es un extintor de gran sed, ayudando a reponer algunos nutrientes agotado durante el ejercicio. Leche de coco es muy alta en grasas saturadas, pero la discusión sobre este tema es que si bien es grasa saturada, es de origen vegetal como el aguacate y por lo tanto más saludable que las grasas saturadas de productos cárnicos. Aumentar el colesterol bueno, y los autores afirman que este tipo de grasa es útil en la pérdida de peso, reducir el colesterol total, el lubricante de las articulaciones y así sucesivamente. Es muy rica en fibra, para beber una pequeña cantidad mantendrá una sensación completo durante mucho tiempo.

Si uno tiene la suerte de vivir en un lugar donde crecen los cocos, hay acceso a cocos jóvenes y maduros. Un joven coco tiene una gran cantidad de agua en el interior, pero muy poco de lo que es más tarde de la carne del coco. En cocos jóvenes, la carne es una jalea como sustancia que puede ser fácilmente removido hacia fuera y utilizado. La combinación de la carne de coco gelatina con el agua y añadir algún azúcar o edulcorante a gusto eran una bebida común cuando se vive en Guatemala. Incluso más común fueron los vendedores callejeros de cocos jóvenes. La parte superior fue rebajada en un coco muy joven, una paja insertada y se fue con una bebida perfecta, todo natural sed Temple.

Algunas ideas para el uso de leche de coco son por supuesto en los platos de curry tipo, donde la salsa se beneficia con la adición lechosa y sabrosa. Recetas sin carne de Tailandia o Indias pueden hacerse vegano utilizando leche de coco como un agente cremoso. Utilizar leche de coco como un sustituto para el petróleo y líquidos en una mezcla de pastel. Puede ser utilizado en lugar de leche para hacer arroz con leche o crema brule. Algunas personas lo usan como substituto de leche sobre sus cereales, aunque lo que sea necesario diluir abajo para este uso. Puede ser utilizado en lugar de crema en el café o té, o para hacer chocolate caliente.

Si la cuenta calórica alta es una preocupación, busca una versión inferior o grasa de leche de coco. Mi opinión personal es que los cocos son un alimento natural y beneficioso. Añadir nada, como otras frutas y nueces, es una bebida deliciosa y muy nutritiva o alimentos. Procesamiento artificial no es necesario tener todos los beneficios de salud. Tomar una decisión informada, pero probar con leche de coco en su dieta.

Gracias por tomarse el tiempo para leer mi artículo. Espero fue informativo y le ayudó a lo largo de su propio viaje culinario.