Nada sabe mejor que las fresas escogidas frescas. Para muchas personas, haciendo mermeladas y jaleas evoca recuerdos de la abuela en la cocina preparando bushels de frutas, agitar y filtrar y esterilizar los frascos. En realidad, nada podría ser más simple. La clave para hacer mermelada es pequeño lotes. No duplique la receta. El atasco no se pondrá en marcha. Esta mermelada de fresa mantiene en el refrigerador hasta por 3 semanas. Pero, nunca ha sido capaz de mantener todo ese tiempo! Es también grande como para helados.
Pruebe esta receta rápida y fácil con sus hijos. Se hace un gran Día de la Madre presente para los amigos y la familia. Y, si eres afortunado, pueden incluso ahorrar algo para usted.
Ingredientes:
Fresas de 1 pinta, Mondados y troceados
De 2 cucharadas de pectina de la fruta
cucharadita de mantequilla
De azúcar 1 taza
2 de 8 onzas jalea frascos
Direcciones
En un tazón mediano, triturar las fresas con un machacador de papas
En una sartén, combine las fresas trituradas, pectina, y la mantequilla.
Mientras se agita constantemente, cocine a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva.
Añadir el azúcar y llevar a ebullición. Hervir durante 1 minuto y retirar del fuego.
Vierta la mermelada en los tarros. Sello: Refrigere hasta que se establezca el atasco, aproximadamente 6 horas. Mantenga jam refrigerado. Asimismo, mantendrá durante un máximo de 3 semanas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Dejanos tus dudas y comentarios para seguir mejorando.