10 maneras mentales de saber que la lonchera de tu hijo es segura.

Los alimentos perecederos se debe mantener frío, mientras viaja en autobús, bicicleta, a pie, en coche, o en el metro. Después de llegar a la escuela o el trabajo, los alimentos perecederos se debe mantener frío hasta la hora del almuerzo.
¿Por qué? Las bacterias dañinas se multiplican rápidamente en la "zona de peligro" (las temperaturas entre 40 ° F y 140 F). Por lo tanto, los alimentos perecederos transportados sin una fuente de hielo no volveré seguro a largo. Estas son las recomendaciones de manejo seguro para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos en los almuerzos de bolsa.
 

1. Los alimentos perecederos, como carnes y aves crudas o cocidas, se debe mantener frío o congelado en la tienda y en casa. Los huevos se deben comprar en frío en la tienda y se mantiene fría en casa.
 

2 Transporte de alimentos perecederos lo antes posible si no hay fuente de hielo disponible. En el destino, mantenerla fría. Los alimentos no deben dejarse a temperatura ambiente más de 2 horas (1 hora si la temperatura es superior a 90 F).
 

3. Combos preenvasados ​​que contienen carnes frías, junto con galletas, queso y condimentos también deben mantenerse refrigerados. Esto incluye fiambres y jamón ahumado, que se curan o contiene conservantes.
 

4. A la hora del almuerzo, deseche todos los envases de alimentos utilizados y bolsas de papel. No reutilizar los envases, ya que podría contaminar otros alimentos y causar enfermedades transmitidas por los alimentos.
5. Paquete de la cantidad de los alimentos perecederos que se puede comer en la comida. De esta forma, no habrá un problema sobre el almacenamiento o la seguridad de las sobras.
 

6. Está bien para preparar la comida de la noche anterior y almacenar la comida para llevar en la nevera. Sándwiches de congelación ayuda a mantenerse frío. Sin embargo, para la mejor calidad no te congele bocadillos que contengan mayonesa, lechuga o tomates. Añadir esto más adelante.
 

7. Aislados, cajas de almuerzo de lados suaves o bolsas son los mejores para mantener los alimentos fríos, pero de metal o plástico, cajas de almuerzo y bolsas de papel también se pueden utilizar. Si utiliza bolsas de papel, crear capas haciendo doble embolsado para ayudar a aislar la comida. Una fuente de hielo debe ser lleno de alimentos perecederos en cualquier tipo de bolsa de comida o una caja.
 

{ Prepare los alimentos cocidos, como el pavo, jamón, pollo y verduras o ensaladas de pasta, antes de tiempo para permitir la refrigeración a fondo en el refrigerador. Divida grandes cantidades de alimentos en recipientes poco profundos para uso enfriamiento rápido y más fácil. Mantenga los alimentos cocinados refrigerados hasta el momento de salir de casa.
10. Para mantener fríos los almuerzos fuera de casa, incluye un paquete de gel congelado o pequeña cajita de jugo congelado. Por supuesto, si refrigerador theresa disponibles, almacenar los alimentos perecederos no a su llegada.