The Blade Yoshi: Ahora usted puede reducir el tiempo de preparación

Artículo escrito por: cocineros verabaylorMost de acuerdo en que la peor parte de la cocina se está todo listo para hacer su pièce de résistance. Mayoría de los grandes platos requieren trabajo de preparación - tal vez que s cortar las verduras para su casera pico de gallo, cortando los ingredientes para la salsa de mango, o simplemente raspar y cortar las verduras y la carne para su sopa casera. Es todo el trabajo duro "que se dedica a una buena comida.

La diferencia entre el tiempo de preparación que es una tarea y el tiempo de preparación que sa brisa puede ser un buen cuchillo afilado - como el cuchillo de cerámica Yoshi Blade. Esta potente cuchillo cortará pan sin romperlo. Se le permitirá que se mire verduras como un cirujano, gracias a su precisión, lámina de cerámica. Y en cuanto a cortar la carne, la Hoja Yoshi siempre se mantiene lo suficientemente afilado para cortar los cortes gruesos de carne.

Lo que ayuda a hacer que la hoja Yoshi tan especial es su diseño Santoku y los materiales utilizados en su construcción.

Santoku es un cuchillo de cocina para todo uso que se originó en Japón. Su 5 - hoja de 8 pulgadas tiene un borde plano y la hoja de pie una oveja s que las curvas en un ángulo en el extremo de la cuchilla. El mango del cuchillo se alinea con la parte superior de la hoja. Cuando se traduce la palabra Santoku significa tres usos ", que es perfecto para la hoja Yoshi ya que fácilmente lleva a cabo las tres tareas que desee de cualquier cuchillo: lo rodajas, dados y pica. Esto significa que la hoja Yoshi es casi el único cuchillo que necesita en su cocina.

Cuchillos Santoku de diseño son más ligeros, más delgado y más corto que un cuchillo de cocina occidental, que suele ser de unos 8 centímetros de largo. Y recuerde, un cuchillo corto es más ágil de usar.

The Blade Yoshi es un diseño ecológico que no se oxida y mantendrá su fuerte, año tras año el borde de precisión. Su hoja es hacer de óxido de circonio, uno de los materiales cerámicos más estudiados. Si el término de zirconio "suena familiar, debería. Monocristales de la forma cúbica del zirconia se utilizan en joyería - zirconia cúbico.

Las cualidades que hacen de esta joya de piedra de imitación tan difícil de decir de su homólogo de diamantes hacen un cuchillo fuerte, agudo que es 40 por ciento más fuerte que el acero. De hecho, es el material de segunda-dura conocida por el hombre después de que el diamante. Y debido a que la hoja Yoshi está hecho de un material cerámico, que no se oxida o picar.

Al hacer una hoja Yoshi, el material que forma la hoja se somete a moldeo de alta presión. A continuación, se cuece a temperaturas de más de 1832 ° Fahrenheit. El material se pule a continuación, en una rueda para formar el borde de corte, que está unido al mango de la cuchilla.

Hay otras grandes cualidades de la Espada Yoshi. Por ejemplo, no mancha ni se oxida debido a la dureza del material cerámico. También es una superficie antiadherente que hace que la cuchilla fácil de limpiar. Y, en lugar de acero inoxidable, la lámina de cerámica nunca alterar el sabor de la comida que toca.

El cuidado de su hoja Yoshi es bastante simple. En primer lugar, rara vez necesitará afilar. Si, por casualidad, se vuelve opaca, el fabricante afilar por sólo el costo de envío y manipulación.

Los fabricantes suelen ofrecer el cuchillo como parte de un paquete, que puede hacer que un acuerdo aún más valioso. Un paquete ofrece un pelador de cerámica libre - para uso al pelar las zanahorias, los rábanos y pepinos - gratis con la compra.

Si usted es un cocinero que valora su tiempo, te debes a ti mismo para hacer algo de ese trabajo de preparación en una tarea más manejable. Un buen cuchillo puede recorrer un largo camino para hacer que su tiempo en la cocina una experiencia más agradable.