Nuking alimentos de manera segura

Nuking alimentos de manera segura

Noticias Nota

Por Lara Evans Bracciante

Publicado originalmente inMassage y Bodyworkmagazine, agosto / septiembre de 2005.

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El horno de microondas - a ese aparato ubicua ahora se encuentra en todas las cocinas - es, en su mayor parte, seguro. Sin embargo, microondas vienen con algunos riesgos de salud específicos, incluyendo exposición a las microondas y la contaminación química. Según la publicación Nutrición Ambiental, siguiendo algunas pautas puede ayudar con eficacia y seguridad utiliza el microondas.

Para evitar la fuga de microondas:

- Garantizar un sello hermético con la limpieza regular de la junta con agua y un detergente suave.

- Evitar el microondas que tienen puertas sueltas. Si la puerta no se cierra bien, no lo use.

- Mantenga su distancia, de pie por lo menos dos pies de distancia de y al lado de, microondas operativo.

Para evitar la exposición química:

- Evite calentar alimentos en plástico o espuma de poliestireno, que contienen plastificantes. Estos filtrarse a los alimentos en el microondas, creando xenoestrógenos - sustancias que imitan a las hormonas en el cuerpo y se han asociado con defectos congénitos, retraso en el desarrollo, bajo recuento de esperma en los hombres, la pubertad precoz en las niñas, y un mayor riesgo de ciertos cánceres.

- Manténgase alejado de plástico enrolla para cubrir la comida durante el microondas. La mayoría de ellos también contienen plastificantes que pueden filtrarse en los alimentos, sobre todo si entran en contacto con comida caliente, rica en grasas.

- Use utensilios de vidrio apto para microondas para asegurar el microondas seguro.