Aprender a descifrar las etiquetas de nutrición es esencial si se quiere empezar a comer sano. Muchos de los alimentos que se consumen hoy en día son procesados ??y empaquetados, así que es importante asegurarse de que si usted decide comer estos alimentos, usted elige los alimentos que contienen los nutrientes que su cuerpo necesita. También es importante asegurarse de que no tienen aditivos nocivos y otros ingredientes que no desee en su dieta. Sin embargo, usted no será capaz de conocer esta información si usted no sabe cómo leer las etiquetas de nutrición. ¿Qué dosis de tamaño medio? Será libre de calorías calorías sin realmente significa? ¿Qué es la grasa saturada? Aquí hay algunas maneras simples para ayudar a descifrar las etiquetas de nutrición.
1 - Conocer el tamaño de la porción
La información que aparece en la etiqueta nutricional se refiere generalmente a una sola porción de ese alimento en particular. La primera cosa que hay que hacer para decodificar una etiqueta de nutrición es el tamaño que sirve descubrir que la comida. Esto es porque la mayoría de alimentos procesados ??contienen más de un solo servicio. Por ejemplo, digamos que un tamaño de la porción es una taza de helado y cada porción contiene 24 gramos de grasa. Si la etiqueta dice que el contenedor tiene dos partes, por lo que significa que va a comer dos tazones de helado con 48 gramos de grasa.
2 - Comprensión de Calorías
Si usted está tratando de perder peso o evitar ganar peso, entonces usted debe tomar nota de las calorías que figuran en la etiqueta. Una vez más, las etiquetas nutricionales sólo muestran el número de calorías en un solo tamaño de la porción, no necesariamente todo el recipiente. En la actualidad hay muchos alimentos que contienen calorías bajas etiquetas, pero qué tan cierto son estas afirmaciones? Cuando usted ve una etiqueta libre de calorías, esto significa que cada porción del alimento contiene menos de 5 calorías. Baja en calorías a menudo significa menos de 40 calorías por porción. Sin embargo, si usted está comprando una entrada como la pechuga de pollo o una hamburguesa de pavo, puede significar baja en calorías por porción 120 calorías o menos. Los artículos con etiquetas bajos en calorías significa que el alimento contiene 25% menos calorías que su equivalente normal.
3 - Evitar las grasas saturadas
Las grasas saturadas consigue un listado de su propia información nutricional. Esto se debe a la grasa saturada en su dieta en exceso puede ser perjudicial para su salud. No sólo este tipo de grasa hace que aumente de peso, pero también puede conducir a problemas graves de salud como enfermedades del corazón. Tanto como sea posible, optar por alimentos que contienen grasas saturadas cero. Estos alimentos suelen ser etiquetados de grasa saturada. Baja en grasas saturadas significa que cada porción del alimento no contiene más de un gramo de grasa saturada. Baja en grasas saturadas significa que la comida tiene un 25% menos de grasa saturada que lo contendría normalmente.
4 - Evite el colesterol
Además de la grasa saturada, el colesterol es otra sustancia poco saludable usted debe aprender a evitar en su dieta. No hay alimentos ricos en colesterol significa que cada dosis contiene no más de dos miligramos de colesterol. Por otro lado, cuando el alimento se etiqueta baja en colesterol, esto significa que cada porción es de aproximadamente 20 miligramos o menos de colesterol.
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