Escudo de especias contra el cáncer de piel

Especias guardar tu piel cánceres de piel son los tipos de cáncer más frecuentes a nivel mundial y por el momento la mayoría de estos tumores ubicuas es causada por una exposición excesiva al sol.

Los rayos del Sol ultravioleta (UVR) son los responsables de inducir varios procesos neoplasma en la piel. No sólo hacen que dañar ADN directamente sino que también causan inflamación, la producción excesiva de radicales libres y la inmunosupresión. Estos factores se combinan para formar un cóctel de tumourigenic que aumenta el riesgo de melanoma y cánceres de piel no melanoma.

A pesar de sus efectos potencialmente dañinos UVRs también proporcionan beneficios para la salud fundamental; por lo tanto, es importante que la piel humana está expuesta al sol por períodos limitados de tiempo. El más importante de estos beneficios es la participación en la producción de vitamina d de dehydrocholesterol en las capas profundas de la piel de los rayos UVB.

También hay evidencia de que una falta de exposición a los rayos del Sol es un factor importante en el desarrollo de enfermedades como la esclerosis múltiple y ciertos tumores malignos distintos de cáncer de piel.

Es de notar que el cuerpo humano intenta evitar la acumulación de radiación y lo hace iniciando mecanismos de reparación a niveles relativamente bajos de exposición a la radiación.

Estos procesos implican tanto intrínseca y extrínseca (planta de derivados) antioxidantes, enzimas y otros protectores compuestos en base de plantas y funcionan de la siguiente manera: 1. activación de mecanismos que contrarrestar daños de radicales libres y estrés oxidativo.

2. Aceleración de la muerte celular programada (apoptosis) de las células precancerosas.

3. Activación de ADN reparar mecanismos de niveles bajos de exposición a la radiación.

Hay una dicotomía en relación con el UVR. Por un lado, a fin de mantener los procesos fisiológicos normales, necesitamos una cierta cantidad de exposición al sol. Sin embargo, si están expuestos a cantidades excesivas de UVR y tienen insuficientes protección procesos biológicos, aumentamos nuestro riesgo para diferentes tipos de cáncer de piel.

Parece obvio que, como los seres humanos han vivido desde hace eones con constante exposición al sol, nuestros cuerpos habría adaptado estrategias de protección para contrarrestar los efectos nocivos de UVR mientras todavía obtiene los beneficios de los mismos. Ahora sabemos lo que algunas de estas estrategias son pero, para comprender cómo mejorarles, necesitamos tomar volver una mirada durante miles de años en la obra de alimentos nutrientes vegetales densas de papel vital en este sentido.

Sólo unos pocos hace miles de años nuestros antepasados cazadores-recolectores recorrían, más o menos desnuda, predominantemente en las regiones bañadas por el sol del planeta. Gracias a una más amplia capa de ozono, fueron probablemente expuestos a dosis ligeramente más bajas de radiación UV por unidad de tiempo que hoy nos encontramos. Sin embargo pasaron sin duda largos períodos de tiempo en el sol mientras cazaban y recogida de alimentos vegetales. También tenían piel oscura que les dio una medida adicional (pero de ninguna manera completa) de protección contra la exposición excesiva de UVR. Hay evidencias de que vivieron en sus sesenta y fueron, por tanto, sujeto a la importante exposición UVR durante varias décadas.

Fitonutrientes protectores la clave del éxito de nuestros antepasados en la lucha contra los daños UVR fue su consumo de una dieta rica en fitonutrientes. Debido a su estilo de vida activo, comunidades de cazadores-recolectores consumen una dieta alta calórico. La diferencia entre su dieta alta en calorías y una dieta alta en calorías contemporánea es que el antiguo consistía principalmente de ricamente aromatizado (picante), alimentos de vegetales estudiado denso, mientras que la dieta moderna está dominada por alimentos relativamente blanda nutrientes vegetales deficiente.

Las características nutricionales de las plantas que consumen de cazadores-recolectores eran diferentes a las nuestras en que tenían mucho mayor proporción estudiado/calorías a las plantas que comemos hoy. Aquellos que están disponibles hoy en día suelen ser alimentos de vegetales densos de energía con ratios estudiado/calorías mucho menores.

Hay dos razones para ello. En primer lugar, comemos muchos alimentos de grano base que tienen los niveles de hidratos de carbono muy alto y relativamente poco estudiado. En segundo lugar, durante siglos, hemos criado variedades de la mayoría de nuestros granos, frutas y verduras que son mucho más grandes, más dulce y más de lo que eran en su estado natural.

Añadir a este químico moderno métodos de cultivo y ahora tenemos alimentos vegetales con proporciones muy bajas en calorías/estudiado que consisten principalmente en agua e hidratos de carbono. Estos proporcionan menos protección compuestos que hicieron hace varios miles de años. Esto se traduce en menor consumo de fitonutrientes que, en cantidades adecuadas, podrían protegernos contra UVR y otros factores ambientales cancerígenos.

Las categorías de alimentos sólo que han escapado más o menos atenciones de los fitomejoradores son las especias. Especias son los alimentos vegetales más cercanos a los que comían nuestros antepasados. Han estudiado/calorías extremadamente altas proporciones y contienen grandes concentraciones de una variedad de poderosos antioxidantes y otros nutrientes protectores.

Reciente evidencia científica ha demostrado que varias especias contienen compuestos que resultan muy eficaces en la lucha contra los daños UVR a la piel. Estas moléculas poseen la capacidad de actuar como antioxidantes directos e indirectos. Tienen propiedades antiinflamatorias y inmunomoduladores y pueden activar genes que controlan la duración de procesos de protección contra daños UVR. Los científicos que trabajan en este campo también han señalado que varios compuestos antioxidantes (que se encuentra en plantas ricas en estudiado) tienen un mejor efecto protector que altas dosis de suplementos antioxidantes único.

Especias tienen efectos específicos de protección contra la radiación son: cúrcuma contiene el antiinflamatorio, antioxidante, curcumina que tiene cáncer notable lucha habilidades contra varios cánceres, incluyendo el melanoma.

Mostaza contiene sulphorafane, un compuesto antioxidante no encontró también en plantas crucíferas como el brócoli. Sulphorafane funciona mediante la activación de las defensas del organismo intrínseca celular contra UVR y ha demostrado cuando se utiliza tanto internamente como tópicamente tumores malignos de piel de contador.

Curcumina y sulphoraphane son sólo dos de los compuestos basados en especias que actualmente están siendo estudiados como posibles tratamientos para una variedad de piel y otros tipos de cáncer. Sin embargo, como especias proporcionan una amplia gama de antioxidantes y otros compuestos protectores, es altamente probable que haya muchos más de ellos que nos pueden ayudar a contener los cánceres de piel como sin duda lo hicieron para nuestros ancestros de cazadores y recolectores.

Una combinación de fitomejoramiento selectiva y métodos agrícolas modernos medios malos hábitos dietéticos que, sin una inyección en nuestra dieta de una importante cantidad y variedad de alimentos ricos en estudiado como especias, casi imposible obtener la cantidad óptima de protección vegetal compuestos. Hasta lo hacemos seguiremos a ver un aumento en la incidencia de los cánceres de piel y otros tumores malignos.