Cáncer puede prevenirse simplemente por comer la comida correcta. Tener cinco porciones de frutas y hortalizas al día es uno de los medios más eficaces que los expertos recomiendan generalmente para prevenir el cáncer. En el caso de cáncer de pulmón, lo importante no es sólo la cantidad sino también la variedad de frutas consumidas.
Aparte de la cantidad consumida, también es importante tener en cuenta la variedad. Una dieta variada reduce el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, especialmente en los fumadores. Consumiendo una mayor variedad de frutas y verduras está asociada con un menor riesgo de desarrollar un carcinoma epidermoide de pulmón. Dos unidades adicionales de consumo de frutas y verdura conduce a una reducción en el riesgo. Este efecto es más claro entre los fumadores. Estudios sugieren que los nutrientes y alimentos particulares pueden ser útiles para reducir las probabilidades de contraer cáncer.
Por ejemplo, hay una evidencia, que los alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y granos enteros cereales ofrecen protección contra el cáncer. Vitamina A y C reducen el riesgo de ciertos cánceres en gran medida. Vitamina A se encuentra en los vegetales de hojas verdes oscuras como espinacas ha sido acreditado para proporcionar protección contra el cáncer de los pulmones, laringe, estómago y esófago. Personas que consumen regularmente verduras como las coles de Bruselas, brócoli y col de desarrollan algunos cánceres de los sistemas digestivo y los respiratorio. Ayudemos a prevenir el cáncer por comer los alimentos adecuados. Vamos a estar sano, vamos a ser seguro!
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