El Akshaya Patra Foundation, una organización sin fines de lucro, planea extender su plan de comida de mediodía a las cuatro principales ciudades en Uttar Pradesh. La Fundación provee alimento cocido caliente a más 1,64 lakh escolares aquí y en Mathura actualmente en modo de asociación público-privada. Su intención es cubrir uno lakh niños cada uno en Lucknow y Kanpur, cada 50.000 niños en Varanasi y Agra y 25.000 niños en Kannauj del próximo año. Acogiendo con beneplácito la propuesta, Ministro-Jefe Akhilesh Yadav que visitaron las instalaciones de la cocina de la Fundación aquí el sábado aseguró a su Presidente Madhu Pandit Dasa que el gobierno del estado agilizaría el proceso para que las nuevas cocinas pudieran iniciar lo antes posible. -Todavía sería necesario al menos un año antes de que se adquiere la tierra y la cocina establecido. Requiere un presupuesto enorme - Sr. Dasa dijo a The Hindu. Sr. Yadav anunció que el gobierno del estado buscaría la ayuda de todas las organizaciones que trabajan para proporcionar alimentos higiénicos y nutritivos a los niños. Además de anunciar varios proyectos de desarrollo para Mathura y Vrindavan, Sr. Yadav dijo que el estado comenzaría a distribución de computadoras portátiles gratis y tabletas para la clase X y XII estudiantes. Las computadoras portátiles estaría disponibles en los idiomas inglés, Hindi y Urdu.La Fundación de Akshaya Patra entró en existencia en el año 2000 a Dirección dos de los retos más inmediatos del país - hambre y educación. Uttar Pradesh tiene una alta tasa de desnutrición y el primer ministro ya ha comprometido a abordar la cuestión. La Fundación provee comidas de mediodía a madrasas que también cubre cerca del 1 por ciento de los 120 millones de niños en las escuelas primarias. Comenzó su programa al proporcionar comidas de mediodía de calidad a 1.500 niños y niñas en cinco escuelas en Bangalore. Doce años después la línea, las nuevas cocinas, una en Surat que ya ha comenzado y servirá 1.00.000 niños y la otra en Nueva Delhi que llega a 75.000 niños, tomará el número considerablemente.
Programa de la Fundación es el mediodía más grande programa de alimentación en el mundo y ya ha proporcionado alimentos al niño mil millones en la India. Iniciado en 2003, la cocina centralizada aquí puede cocinar cerca de 6.000 kg de arroz, 4.5-5 toneladas de verduras y 6.000 litros de sambar en seis horas, que luego se suministra a más de 1.200 escuelas primarias de gobierno.
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