El cuidador Cocina: Cocina de una persona con cáncer

Aprenda sobre el cáncer »Noticias y Especiales» Características »del cuidador Cocina: Cocina de una persona con cáncer

+-Text Size

Noticias »Filed under: Lidiando con el Cáncer

El cuidador de Cocina: Cocina de una persona con cáncer

Fecha del artículo:

16 de noviembre 2012

El cuidado de una persona con cáncer significa la satisfacción de sus necesidades más básicas, y no hay necesidad más básica de alimentos. Ofrecer opciones de alimentos nutritivos y atractivos para un ser querido es una forma importante para ayudarles a obtener y permanecer así.

¿Cuál es la mejor manera de manejar cocinar para alguien que puede sentirse cansado o con náuseas, o que puedan havetrouble eatingdue a los efectos secundarios del tratamiento? Los siguientes consejos pueden ayudarle a conseguir una persona con cáncer de las calorías y los nutrientes que necesitan de una manera que funcione para ambos.Que sea fácil de eatRESOURCES:

Hacer frente a la pérdida de apetito

Gestión de problemas de alimentación

Recetas para probar

Librería en línea: ¿Qué comer durante el tratamiento del cáncer

Esto significa no sólo la preparación de cosas que usted sabe que la persona le gusta, pero la preparación en formas que hacen que estos alimentos fáciles de tragar y digerir.

Por ejemplo, guisos a base de pasta, arroz y patatas son alimentos de la comodidad que también son fáciles en el estómago y en el paladar. Adición de salsas, caldo, o el queso a veces pueden hacer platos más atractivos y más fáciles de tragar. Si la persona que usted está cuidando tiene ASORE boca o garganta, es posible que desee evitar los alimentos gruesos, secos, o ácido. Evite los alimentos picantes o grasosos que pueden irritar el estómago revuelto.Debes saber que las comidas pueden tener sentido

Trabaje con su ser querido para saber si un programa de alimentación no tradicional podría ayudarles a comer más.

A veces cinco o seis pequeñas comidas o refrigerios pesados ??trabajarán mejor que tres comidas grandes. A veces los alimentos de desayuno, como huevos revueltos o cereales, puede ser la opción más atractiva para el almuerzo o la cena. Plan para servir la comida más grande cuando la persona es más hambre, independientemente de la hora del día. Muchas veces, esto puede ser a primera hora de la mañana.Bump las calorías y proteínas

Si una persona no está comiendo mucho o islosing weightduring tratamiento, es importante que los alimentos que comen cuenta. Aumentar la cantidad de proteínas y calorías en lo que sirves añadiendo carne picada, huevos duros, o de productos lácteos como el queso, la leche, o crema en platos que ya disfrutan.

Los bocadillos pueden ser una gran manera de aumentar las calorías y proteínas, también, por lo que ofrecen opciones tales como palitos de queso, budines y barras de proteínas o batidos entre las comidas.Haga que la seguridad alimentaria una prioridad

Algunas personas con cáncer o que se someten a tratamiento para el cáncer puede no ser capaz de luchar contra la enfermedad offinfectionsor, así como las personas con un sistema inmunitario sano. Esto significa que es muy importante seguir algunas reglas básicas de seguridad offood.

Evitar la contaminación de los alimentos con microbios perjudiciales lavándose las manos antes y después de preparar alimentos, lavar todas las frutas y verduras, y el uso de un cuchillo limpio y la tabla de cortar al cortar diferentes alimentos. Cocine los alimentos como la carne, aves, pescado y huevos a fondo para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Asegúrese de revisar las fechas de caducidad y deseche los alimentos que podría ser viejo o en mal estado.

Comentado por: Los miembros del Personal Médico contenido ACS

ACS noticias Centro se proporcionan como una fuente de información relacionada con el cáncer y no están destinados a ser utilizados lanzamientos aspress. Forreprint peticiones, por favor póngase en contacto con permissionrequest@cancer.org.

¿Ha sido útil este artículoSiNo

Ayudenos a mejorar nuestro contenido por dejarnos saber su opinión:

Si usted tiene alguna pregunta o comentario que requiera una respuesta de nosotros, por favor, utilice el formulario de localización de Uspage theContact.

Gracias por tus comentarios.

Aprenda acerca de los temas del cáncer

Fundamentos Cáncer

¿Qué causa el cáncer?

Cáncer de Mama

Cáncer de colon / recto

Cáncer de pulmón

Cáncer de próstata

Cáncer de piel

Mostrar todos los tipos de cáncer