Cuando usted decide dejar de comer carne y seguir una dieta vegana, se pierde una importante fuente de proteínas. Sin embargo, hay un montón de fuentes vegetarianas de proteína que pueden garantizar su consumo es necesario. Descubra cuántas proteínas que necesita es simple. Todo que usted tiene que hacer es multiplicar 0.36 g de proteínas para su peso en libras, o 0,8 gramos de proteína por su peso en kilogramos. Después de la determinación de la cantidad diaria recomendada, usted necesita encontrar una fuente que lo sustenta.
Consejo # 1: Proteína Barras de Proteína Vegan
Barras de proteínas veganas pueden ser utilizados cuando otras opciones no están disponibles. Dicha barra de proteína vegana está basada en la soja, avena, quinoa o y tiene como objetivo proporcionar al menos la misma cantidad de proteínas como la leche u otros productos lácteos. Usted puede contar con ellos, como la mayoría de las barras de proteína vegana contiene aproximadamente 20 gramos de proteína.
Proteína Consejo # 2: La quinua
La quinua es una especie de pie de ganso que se origina en la región andina de América del Sur Esta planta contiene entre 12 y 18 por ciento de proteínas, por lo que es un buen candidato para reemplazar a la carne. La quinua también es rica en lisina y otros aminoácidos esenciales. Más que eso, contiene altas cantidades de hierro y magnesio, así como fibra dietética y fósforo. Puesto que no incluye el gluten, la digestión de quinua se realiza sin ninguna dificultad.
Proteína Consejo # 3: El tempeh
El tempeh es un alimento hecho de vegano de soja fermentada. A diferencia de tofu, tempeh se basa en semillas enteras de soya, y debido a este hecho que contiene más proteínas, vitaminas y fibra dietética que el queso vegano. Su textura es otro factor que distingue tofu tempeh. Además, este alimento se digiere más fácil debido al proceso de fermentación. Muy a menudo, el tempeh se corta, goteaba en una salsa salada, frito y. Luego se come bien solo o añadido a sándwiches, ensaladas y guisos. En las recetas modernas, incluso se puede ver las salchichas y el tocino hechos de este producto de soja. En 2008, los científicos suecos reemplazados cebada soya y avena, y crearon un nuevo tipo de tempeh. Por lo tanto, la producción de alimentos puede tener lugar también donde la soja no puede crecer debido a las condiciones meteorológicas adversas.
Consejo # 4 Proteínas: Seitan
Seitán o gluten de trigo, es un producto vegano, que se obtiene a partir de gluten de trigo. Su producción consiste en el lavado de la masa de harina de trigo con agua hasta que el almidón se funde y permanece masa elástica solamente. A diferencia de la mayoría de los sustitutos de la carne, el seitán tiene una textura masticable. Comida vegetariana que se encuentra en muchas formas que difieren de un país a otro. Por ejemplo, en China, está disponible como frito, cocido o hervido gluten de petróleo, mientras que en Japón, se consume crudo o cocido y secado. Por otro lado, en los países occidentales, el seitán está disponible en forma cruda, de paquete y desempeña el papel de alta snack rico en proteínas. Con el fin de hacerlas más atractivas, productos a base de gluten de trigo tienen diferentes formas y sabores.
Si usted está preocupado acerca de su ingesta de proteínas, estas fuentes de proteínas vegana proporcionará la cantidad adecuada. Ya que vienen en diferentes formas y con diferentes sabores, puede cambiar la fuente de proteínas con regularidad.
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