Datos sobre la Vitamina A Datos sobre la vitamina A

Vitamina A es una vitamina soluble en grasa que es parte de una familia de productos químicos conocidos como retinoides. Los retinoides están presentes en muchos tipos de alimentos se encuentran comúnmente y vinculados a los ácidos grasos. La vitamina A es una vitamina esencial que su cuerpo necesita para muchas de las funciones metabólicas. Sin embargo, debido a que es soluble en grasa, es importante no tener demasiado o demasiado poco. Como los extremos de ambos lados pueden tener efectos significativos en la salud.

La vitamina A se encuentra en muchos alimentos. Por lo general se encuentra en grandes cantidades en el hígado. También se puede encontrar en muchos productos lácteos como la leche, la mantequilla, el queso y los huevos. Muchos de aceite de pescado contiene también cantidades significativas de vitamina A. Muchas verduras como las zanahorias y el brócoli también tienen altos niveles de vitamina A.

La vitamina A se almacena en el hígado cuando no se necesita. A continuación, se une a una proteína conocida como una alfa-globulina y se almacena hasta que se necesita para ser transportados a los tejidos como se requiere. La vitamina A desempeña múltiples funciones en el metabolismo del cuerpo. Una de las funciones más importantes de la vitamina A, es su uso en los conos y bastones de la retina. Es una vitamina esencial para el buen funcionamiento de su visión.

La vitamina A

Las deficiencias en vitamina A puede ser un problema muy grave de salud. Es una causa importante de ceguera en los niños pequeños en todo el mundo. Se estima por la Organización Mundial de la Salud que se producen aproximadamente de 6 a 7 millones de nuevos casos de ceguera debida a deficiencia de vitamina A cada año. Hasta 20% de éstos será completamente ciego, con 50% de los restantes tienen ceguera parcial.

La ceguera relacionada con la vitamina A se inicia comúnmente como una disminución de la capacidad de ver con poca luz o discapacidades de la noche. Los ojos a menudo se vuelven muy secas como la córnea se espese. Las placas blancas se ven a menudo alrededor de los ojos en los niños con deficiencias de vitamina A. La córnea también puede desarrollar úlceras y las infecciones se vuelven más comunes en el ojo debido a los daños globales causados ??por la deficiencia de vitamina A.

Prevención de la deficiencia de vitamina A

Deficiencia de vitamina A es inusual en una dieta occidental. Hay suficiente vitamina A. Se encuentra en los productos lácteos típicos y vegetales verdes que la deficiencia de vitamina es rara en los que se alimentan adecuadamente la vitamina A no se destruye durante la cocción o dañados de alguna manera durante la preparación de alimentos.

Mientras que en los países en desarrollo de suplementos de vitamina A se dan a menudo para evitar la deficiencia de vitamina A

Sobredosis de vitamina A

Siendo una vitamina soluble en grasa que se almacena en grandes cantidades en el hígado, también es posible tener demasiada vitamina A en su cuerpo. Aunque es raro, puede causar un problema de salud significativo. Grandes dosis de vitamina A durante un período prolongado de tiempo puede causar daño al hígado. También puede causar daños al tejido óseo. La pérdida del pelo, dolores de cabeza, vómitos e incluso son posibles en los casos graves. Si se va a tomar más de 300 mg de vitamina A en un tiempo en forma de comprimidos, es posible que usted podría sufrir algunos efectos secundarios.

Cabe señalar que estos efectos son muy raros, y por lo general no se observa en una persona que come una dieta normal. Existe alguna evidencia de que los altos niveles de vitamina A durante el embarazo puede provocar anomalías congénitas. Por lo que no se recomienda tomar suplementos de vitamina A durante el embarazo. Una dieta sana y equilibrada es la mejor manera de conseguir la cantidad adecuada de vitamina A que necesita para usted y su bebé en crecimiento.