Helado bajo en grasa, la reducción del colesterol en sangre con grasas omega-3 en el pescado, sprays para cocinar sin grasa? Helado bajo en grasa, reducir el colesterol en la sangre con grasas omega-3 en el pescado, sprays para cocinar sin grasa?

Q: ¿Es una buena opción para aquellos que tratan de perder peso helado bajo en carbohidratos?

Q: ¿La grasa omega-3 en el colesterol de la sangre de pescado?

Q: ¿En serio grasa spray de cocinar libres?

Karen Collins, MS, RD, CDN

Instituto Americano para la Investigación del Cáncer

Q: ¿Es una buena opción para aquellos que tratan de perder peso helado bajo en carbohidratos?

R: No necesariamente. Helado adecuados para su uso con las dietas bajas en carbohidratos añade dulzura a los sustitutos del azúcar. Sin embargo, estos productos varían sustancialmente en grasa y calorías. Helados, gama baja en carbohidratos Desde 90 hasta 150 calorías en una porción de media taza, lo que significa que no son necesariamente menos calorías que el helado normal. Cuando se trata de control de peso, el resultado final es la cantidad de calorías que usted come en comparación con el número de las que quema. Crema ligera cortar la grasa total (grasas saturadas y el aumento del colesterol) en la mitad y reduce las calorías de aproximadamente 10 a 20 por ciento. Cortes de azúcar sin adición de grasa helado para el curso medio y utiliza la reducción de los sustitutos del azúcar calórico de 30 por ciento. Helado que es del 98 por ciento de calorías de grasa gratuitas reduce alrededor de un 36 por ciento. Pero si bien estas opciones pueden parecer muy diferentes entre sí, esencialmente todo llegar a ahorrar cerca de 35 a 50 calorías por porción de media taza en comparación con el helado tradicional. No importa qué tipo de helado a elegir, las calorías se suman rápidamente a medida que crecen las porciones. Simplemente reduciendo a la mitad la porción de un helado tradicional es casi seguro que reducir calorías más de lo que se ahorrará por el cambio a cualquiera de estas versiones especiales. Usted puede tratar de elegir uno de los muchos productos de helado antes de las raciones. Reduzca la cantidad de veces que come el helado también ayudará en la pérdida de peso, como cambiar el helado como la tarde necesidad de un tratamiento semanal.

Q: ¿Tiene la grasa omega-3 en el colesterol en la sangre de pescado?

A: Omega-3 de grasa, ya sea de pescado o de suplementos, no reduce directamente el colesterol en sangre. Sin embargo, el pescado proporciona algunos beneficios para la salud del corazón. Sustituyendo el pescado preparado peces sanos que no está dañado o la carne o el queso frito puede ayudar a bajar el colesterol en la sangre. La reducción del colesterol se debe a la disminución de grasa saturada y no el pescado. También disminuirá el consumo de grasas saturadas y colesterol en la sangre, por lo tanto, mediante la sustitución de una carne baja en grasa grasa plato de frijoles. Fish especialmente alta en grasas omega-3, como el salmón y la trucha arco iris, parece reducir el riesgo de enfermedades del corazón a través de una variedad de mecanismos. Omega-3 grasas puede ayudar a mantener el ritmo normal del corazón, disminuir la inflamación, reducir la placa y la formación de coágulos en los vasos sanguíneos, los triglicéridos en sangre más bajos y reducir ligeramente la presión arterial.

Q: ¿En serio grasa spray de cocinar libres?

R: Los aceites de pulverización de aceites vegetales se hacen de modo que contengan grasa. La tecnología de pulverización produce una pequeña porción de la grasa como en una porción estándar es insignificante. De acuerdo con las leyes de etiquetado nutricional, cuando una porción de un alimento contiene menos de 0.5 gramos de grasa, este número se puede redondear a cero y el producto puede ser etiquetado libre de grasa. Con base en la reivindicación nada de grasa, algunas personas usan grandes cantidades de aerosoles de aceite y creen que todavía están engordando cero, pero no es así. Aceites de aerosol por lo general contienen 0,2 o 0,3 gramos de grasa en una porción estándar, que es un aerosol que dura 0,3 segundos. Si usted rocía por un segundo o aproximadamente uno a dos bombas en el estilo de los productos de la bomba, la cantidad de aceite es tan poco que añade calorías y grasa insignificantes. Spray de aceite puede ser de ayuda, pero recuerda que hay que consumir algo de grasa cada día para una buena salud.

Reproducido con permiso del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer www.aicr.org