La leche fortificada es la leche que se enriquece con vitaminas. La mayor parte de la leche fortificada contiene vitaminas A y D. La leche está enriquecida con una concentración de aproximadamente 100 UI vaso de ocho onzas. Éstos son algunos de los beneficios de la leche fortificada.
La leche fortificada contiene vitamina D
La leche fortificada contiene vitamina D, una vitamina esencial para el crecimiento y apoyar a los huesos fuertes y sanos. Sin vitamina D, su cuerpo no puede absorber el calcio, el mineral que necesita para fortalecer los huesos.
Si bien es cierto que nuestro cuerpo puede producir vitamina D con una breve exposición a la luz solar (de unos 15 minutos cada día en la cara y las manos), muchas personas no reciben suficiente vitamina D, ya que no reciben suficiente exposición a la luz solar. Si el tiempo es demasiado oscura y borrosa, si no se pasa mucho tiempo al aire libre, o si usa protector solar y otras medidas de protección contra las quemaduras solares y cáncer de piel, el escudo que puede estar en riesgo de deficiencia de vitamina D La mayoría de los adultos tienen alrededor de 200 UI de vitamina D por día.
La vitamina D se produce de forma natural en el pescado azul, como el halibut, el arenque y el salmón, y los huevos. Las fuentes naturales de la vitamina D son altos en grasa y pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso. Sin la exposición regular al sol, puede ser difícil obtener suficiente vitamina D de fuentes de alimentos. Ahí es donde la leche fortificada
La leche fortificada fortalece los huesos
La leche fortificada puede ser una fuente vital de la vitamina D para los que viven en climas nublados o que están saliendo de casa. La leche fortificada ayudar a su cuerpo a absorber el calcio que necesita para construir huesos fuertes y sanos. Beber leche fortificada puede reducir el riesgo de fractura ósea.
La leche fortificada también reduce la incidencia de raquitismo en los niños. El raquitismo es una enfermedad en la cual los huesos se ablandan debido a la deficiencia de vitamina D. Los huesos se vuelven más propensos a las fracturas y deformidades. El raquitismo es común entre los niños, especialmente en los países en desarrollo, donde no se utilice la leche fortificada.
La leche fortificada contiene vitamina A
La leche fortificada por lo general contiene vitamina A, que es necesaria para la visión saludable. Una deficiencia de vitamina A puede conducir a la inflamación de los ojos y puede incluso provocar ceguera.
Usted no necesita grandes cantidades de vitamina A, y es posible consumir demasiada vitamina A. Los síntomas de la vitamina A sobre consumo incluyen visión borrosa, náusea y decoloración de las palmas y plantas. Si toxicidad por vitamina A se convierte en grave, puede causar la pérdida del cabello y el hígado y el bazo agrandado, lo que puede afectar el crecimiento en los niños y contribuir a defectos congénitos y fracturas óseas.
Cómo la vitamina A puede ser tóxico si se toma en grandes cantidades, lo mejor es conseguir esta vitamina en su dieta. Vitamina A está presente en la yema de huevo y el hígado de res y verduras anaranjadas tales como las zanahorias, camote, calabaza y albaricoque. También está presente en el brócoli, la col rizada y las espinacas. La leche fortificada proporciona una manera fácil de obtener las cantidades necesarias de vitamina A, sin exagerar.
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