Top 5 Alimentos con Vitamina C 5 mejores alimentos con vitamina C

La vitamina C puede aumentar su ley de inmunidad como antioxidante para proteger las células del daño de los radicales libres, reducir el riesgo de desarrollar cáncer e incluso mejorar la absorción y la producción de otras vitaminas y minerales en el cuerpo. Las naranjas son típicamente asociados con la vitamina C, pero están lejos de ser las únicas fuentes naturales y no son la mejor fuente de vitamina. Cualquiera de las siguientes frutas y verduras son excelentes fuentes de vitamina C, sólo ten en cuenta que la cocina, punto de ebullición, enlatado y congelación de frutas y verduras puede causar la pérdida de un cuarto a dos tercios de sus vitaminas.

1 - Naranjas

La opción obvia cuando se trata de los mejores alimentos con vitamina C son las naranjas, que proporcionan aproximadamente el 116% de su ingesta diaria recomendada de la vitamina. Coma las rodajas de naranja como la mejor fuente de vitamina, pero usted puede dar vuelta las naranjas en zumo o comprar el 100% de jugo de naranja también. Cuanto más se cocina la fruta, en otras palabras, si usted hace mermelada de naranja u otros postres menos vitaminas se conservan.

2 - Papayas

Con casi el doble de vitamina C que las naranjas, papaya es una de las mejores fuentes de vitamina disponibles. Coma una papaya le dará 313% de la dosis diaria requerida de la vitamina. Una vez más, la mejor manera de comer papaya con el fin de obtener la mayoría de las vitaminas es comerlo crudo o beber jugo 100%.

3 - chile rojo

Pimientos rojos sólo son superadas por las papayas cuando se trata de las fuentes naturales de la vitamina. Cocine el pimiento hace perder parte de su contenido vitamínico, pero la planta es muy adecuada como ingrediente de otros platos. Usted puede darse un impulso extra de vitamina C por la adición de la pimienta roja para ensaladas y guisos. Sin embargo, si usted come el chile crudo, se puede obtener más de un 100% de su ingesta diaria de vitamina C.

4 - Fresas

Las fresas son en realidad más alto en vitamina C que las naranjas, mientras que la fruta no se asocia a menudo con la vitamina. Disfrutando de un valor de aproximadamente una taza del tratamiento le puede dar alrededor de 50 mg de vitamina, que puede traducirse en un 136% de su valor diario. Usted puede hacer o comprar el 100% de jugo de fresa también para conseguir la misma cantidad de la vitamina. Aunque las fresas son deliciosas en muchos postres, se puede reducir la cantidad de vitaminas y / o hacer las fresas menos saludables cuando se cocinan dulces.

5 - Broccoli

Otra verdura que es rica en vitamina C son el brócoli, puede incluso vapor disfrutar tanto como 205% del valor de C al día. El brócoli tiene un gran sabor por sí solo, pero puede que sea más apetecible para el emparejamiento con una mezcla saludable de vinagre y aceite. O puede agregar la verdura en muchos de sus platos para la cena de una forma fácil de añadir vitamina C a sus comidas.