¿Por qué usted debe dejar de comer sus platos favoritos sólo porque usted decidió convertir vegano? Hay una gran cantidad de ingredientes veganos que puede utilizar para hacer sus platos favoritos.
Vegan \ Delights "carne \"
El tofu es el sustituto más común para la carne. La leche de soja cuajada es para producir un tipo de queso cremoso. Rico en proteínas, vitaminas y calcio, el queso de soja es el mejor \ "carne \" de recetas veganas. Es fácil de digerir, disminuye el colesterol LDL \ "malo \" y previene la osteoporosis. También contiene isoflavonas que ayudan a lidiar con el estrés de la menopausia.
Las habas y quinua
Las habas y quinua son otros ingredientes veganos. Mientras que los gustos tofu poco soso, frijoles tienen un sabor maravilloso. Si usted no recibe habas frescas, usted puede elegir entre enlatadas, congeladas o secas. Incluso los no veganos degustar platos frijoles. Frijoles congelados y descongelados se pueden preparar en minutos. Los frijoles secos son, con mucho, el mejor, con la excepción de tener en remojo durante la noche. La quinua es una fuente excelente de proteínas y carbohidratos. Su sabor es como el arroz y se hace de la misma manera.
No hay Maravillas de huevo
Ahora si usted es un vegano que evita productos de origen animal y se preguntan cómo hacer postres sin huevos, aquí es un respiro. Plátano o maravillas de manzana. Para las galletas y brownies, podría usar un vaso de leche de soja, un plátano pequeño, dos cucharadas de puré de manzana o la mitad de un cubo de tofu. Dos cucharaditas de polvo de hornear y la mitad de una taza de yogurt de soya trabajo para panes y pasteles.
La leche de arroz
La leche de arroz es ideal para los veganos que le encanta la leche y manjares de leche. El arroz se cocina, suelo y luchó para formar el líquido cremoso. Es fácil de hacer en casa y se puede preparar con poco esfuerzo. Bajo en grasa, esto es genial para aquellos con una dieta. Los jarabes o edulcorantes se pueden agregar para darle más sabor. Usted puede agregar más agua para cambiar la consistencia de la leche.
Encuentre el Derecho Sustitución
La maicena o arrurruz en polvo es un gran sustituto de gelatina. Utilice la maicena en recetas de postres que requieren la gelatina y ver su maravilla. Cucharada lugar regular de la miel en sus panqueques, use miel de agave, la caña de azúcar o jarabe de arce. En realidad, tiene mejor sabor. Queso de soja también está ganando popularidad entre las personas que evitan los productos lácteos. Es el sustituto del queso perfecto si usted es intolerante a la lactosa. Una vez más, el yogur de soja es el mejor sustituto de la leche cuajada. Es fácil de hacer en casa y delicioso. Para hacer yogur de soja, el calor un litro de leche de soja a 42-45 grados Celsius. Agregar cuatro cucharadas de yogur de soja y dejar que repose durante unas horas. Una vez que se establece, guárdela en el refrigerador y servir frío. Su cuajada sabrosa y nutritiva está listo!
La conclusión es: los veganos pueden divertirse tanto como los que no lo son. Es sólo la forma en que se aprende a hacer platos sabrosos y reemplazar con lo que tiene a mano.
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