El cáncer de vejiga
Los principales factores de riesgo para el cáncer de vejiga son el tabaquismo y la exposición a ciertos productos químicos industriales. Estudios recientes han sugerido que el consumo de grandes cantidades de carnes a la brasa también puede aumentar el riesgo de cáncer de vejiga.
Algunas investigaciones sugieren que beber más líquidos y comer más verduras puede reducir el riesgo de cáncer de vejiga.
Los principales factores de riesgo para el cáncer de vejiga son el tabaquismo y la exposición a ciertos productos químicos industriales. Estudios recientes han sugerido que el consumo de grandes cantidades de carnes a la brasa también puede aumentar el riesgo de cáncer de vejiga.
Algunas investigaciones sugieren que beber más líquidos y comer más verduras puede reducir el riesgo de cáncer de vejiga.
El cáncer de mama
El riesgo de cáncer de mama en las mujeres se incrementa por varios factores que no se pueden cambiar fácilmente:
Tener su primera menstruación antes de los 12 años
No tener hijos o tener el primer hijo después de 30 años de edad
La edad tardía de la menopausia
Antecedentes familiares de cáncer de mama
Otros conocidos factores de riesgo incluyen el uso de terapia hormonal para la menopausia y la exposición de los senos a la radiación, especialmente en una edad joven.
Tanto el aumento de peso corporal y aumento de peso en la edad adulta están relacionados con un mayor riesgo de cáncer de mama después de la menopausia. El alcohol también aumenta el riesgo de cáncer de mama. Incluso niveles bajos de consumo de alcohol han sido asociados con un aumento en el riesgo.
Muchos estudios han demostrado que la actividad física moderada a vigorosa está vinculado con un menor riesgo de cáncer de mama. Una dieta que sea rica en verduras, frutas, aves, pescado, y baja en grasa los productos lácteos también se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer de mama en algunos estudios. Pero no está claro si las verduras, frutas, específicos u otros alimentos puede reducir el riesgo.
La mayoría de los estudios no han encontrado que la reducción de la ingesta de grasa tiene mucho efecto sobre el riesgo de cáncer de mama.
En este momento, el mejor consejo sobre la dieta y la actividad, posiblemente para reducir el riesgo de cáncer de mama es el siguiente:
Hacer actividad física regular intencional.
Reduzca la ganancia de peso de por vida, al limitar las calorías y hacer actividad física regular.
Evite o limite el consumo de alcohol.
El cáncer colorrectal
El riesgo de cáncer colorrectal es mayor para las personas con familiares que han tenido cáncer colorrectal o pólipos. El riesgo también puede aumentar el consumo de tabaco a largo plazo y el uso excesivo de alcohol. Varios estudios han encontrado un mayor riesgo de cáncer colorrectal con aumento de la ingesta de alcohol, especialmente entre los hombres.
La mayoría de los estudios han encontrado que el sobrepeso o la obesidad aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en hombres y mujeres, pero la relación parece ser más fuerte en los hombres. Tener más grasa del vientre (es decir, una cintura más grande) también ha sido vinculado al cáncer colorrectal.
En general, las dietas con alto contenido en verduras, frutas y granos enteros (y baja en carnes rojas y procesadas) se han relacionado con un menor riesgo de cáncer colorrectal, aunque no está exactamente claro qué factores son importantes. Muchos estudios han encontrado una relación entre la carne roja o la ingesta de carne procesada y el riesgo de cáncer colorrectal.
Los estudios muestran un riesgo menor de cáncer colorrectal y los pólipos con niveles crecientes de actividad. La actividad moderada de forma regular reduce el riesgo, pero la actividad vigorosa puede tener un beneficio aún mayor.
En los últimos años, algunos grandes estudios han sugerido que la ingesta de fibra, especialmente de los cereales integrales, puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal. La investigación en esta área aún está en curso.
Varios estudios han encontrado que el calcio, vitamina D, o una combinación de los dos puede ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal. Pero debido a la posible aumento del riesgo de cáncer de próstata en hombres con alto consumo de calcio, el ACS no recomienda aumentar la ingesta de calcio en concreto para tratar de menor riesgo de cáncer.
En este momento, el mejor consejo sobre la dieta y la actividad, posiblemente para reducir el riesgo de cáncer colorrectal es el siguiente:
Aumentar la intensidad y la cantidad de actividad física.
Limite el consumo de carnes rojas y procesadas.
Obtener los niveles recomendados del calcio y vitamina D.
Coma más verduras y frutas.
Evitar la obesidad y el aumento de peso en la cintura.
Evite el exceso de alcohol.
También es muy importante seguir las pautas de la ACS para el cribado colorrectal regular, ya que encontrar y extirpar los pólipos en el colon puede ayudar a prevenir el cáncer colorrectal.
Endometrio (uterino)
Hay una fuerte evidencia de un vínculo entre el sobrepeso o la obesidad y tener un mayor riesgo de cáncer de endometrio (cáncer del revestimiento del útero). Algunas investigaciones también han encontrado una relación entre tener más grasa abdominal (es decir, una cintura más grande) y cáncer de endometrio. La relación con el peso que se cree que el resultado del aumento de los niveles de estrógeno que se produce cuando las mujeres tienen sobrepeso.
Los estudios también han encontrado un menor riesgo de cáncer de endometrio con altos niveles de actividad física, aunque en algunos estudios, este se ha limitado a las mujeres que tienen sobrepeso o que aún no han pasado por la menopausia. Pasar más tiempo sentado (independientemente del nivel de actividad en general) también se ha relacionado con un mayor riesgo.
La ingesta de vegetales y fibra pueden reducir el riesgo, aunque algunos estudios no han encontrado esto. La evidencia de la carne roja, grasas saturadas, grasas animales, el alcohol y el riesgo de aumentar también en conflicto entre los diferentes estudios.
En este momento, el mejor consejo sobre la dieta y la actividad para reducir posiblemente el riesgo de cáncer de endometrio es llegar y mantenerse en un peso saludable y realizar actividad física regular.
El cáncer de riñón
Las causas de cáncer de riñón no están claros, pero los factores de riesgo más conocidos que se pueden cambiar son la obesidad y el tabaquismo. Estudios en busca de vínculos entre las partes específicas de la dieta y el cáncer de riñón no han mostrado resultados claros. Un pequeño número de estudios han encontrado una posible relación entre la actividad física y un menor riesgo de cáncer de riñón.
El mejor consejo al riesgo, posiblemente, más bajo para el cáncer de riñón es mantenerse en un peso saludable y evitar el consumo de tabaco.
El cáncer de pulmón
Más del 85% de los cánceres de pulmón como resultado de fumar tabaco, pero otros factores, tales como la exposición al radón, también están relacionados con el cáncer de pulmón.
Muchos estudios han demostrado que el riesgo de cáncer de pulmón es menor entre los fumadores y no fumadores que comen al menos 5 porciones de verduras y frutas al día. A pesar de una alimentación saludable puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón, los riesgos del tabaco siguen siendo altos. Uso de altas dosis de beta-caroteno y / o suplementos de vitamina A se ha demostrado que aumentar (no disminuir) el riesgo de cáncer de pulmón entre los fumadores (ver la entrada de la beta-caroteno en la sección "Preguntas frecuentes acerca de la dieta y el cáncer").
El mejor consejo para reducir el riesgo de cáncer de pulmón es evitar el consumo de tabaco y humo de segunda mano y para evitar la exposición al radón.
La boca, garganta y esófago cáncer
Tabaco (incluyendo cigarrillos, tabaco para mascar, rapé y), el alcohol, y sobre todo la combinación de los dos, aumenta el riesgo de cáncer de la boca, la laringe (cuerdas vocales), faringe (garganta), y el esófago.
La obesidad eleva el riesgo de cáncer en el esófago inferior y en la unión del esófago y el estómago (probablemente debido al aumento de reflujo ácido). Las bebidas muy calientes y alimentos también pueden aumentar el riesgo de cáncer de boca y el esófago, probablemente como resultado del calor daños puede causar.
Una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de cáncer de boca y el esófago.
El mejor consejo para reducir posiblemente el riesgo de estos cánceres es el siguiente:
Evitar todas las formas de tabaco.
Restringir la ingesta de alcohol.
Evitar la obesidad.
Coma por lo menos 2 ½ tazas de verduras y frutas cada día.
El cáncer de ovario
Las causas del cáncer de ovario no son bien entendidos. La historia familiar es un factor de riesgo, pero sólo el 10% de los cánceres ováricos son heredados.
No hay factores nutricionales claramente probadas de riesgo para cáncer de ovario. Algunos estudios han encontrado que la obesidad puede aumentar el riesgo de cáncer de ovario, al igual que una dieta alta en grasa (especialmente grasa saturada). El papel de la actividad física en el riesgo de cáncer de ovario no está claro. Los estudios de verduras, frutas, carne, productos lácteos, y el alcohol no han encontrado vínculos claros.
Algunos estudios han encontrado el posible papel de consumir alimentos de soya y bebiendo té (especialmente el té verde) en la reducción del riesgo de cáncer de ovario, pero no todos los estudios han encontrado que esta.
En este momento, no está claro cómo la nutrición y la actividad física podría estar relacionada con el riesgo de cáncer de ovario, por lo que no firmes recomendaciones se pueden hacer.
El cáncer de páncreas
El consumo de tabaco, la diabetes tipo 2, y la tolerancia alterada a la glucosa (a veces llamado "pre-diabetes", o "intolerancia a la glucosa") aumentan el riesgo de cáncer de páncreas.
Varios estudios han encontrado una relación entre el sobrepeso o la obesidad y tener un mayor riesgo de cáncer de páncreas. Algunas investigaciones también han encontrado una relación entre tener más grasa abdominal (es decir, una cintura más grande) y el cáncer de páncreas, especialmente en las mujeres.
Algunos estudios han sugerido que el riesgo de cáncer de páncreas se puede reducir con mayores niveles de actividad física, sobre todo si es parte del trabajo de una persona. Por otro lado, las dietas ricas en carnes rojas y procesadas y baja en frutas y verduras se han relacionado con un mayor riesgo en algunos estudios. Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos.
Pocos estudios han analizado los posibles vínculos entre ciertos alimentos o el consumo de alcohol y el riesgo de cáncer de páncreas.
El mejor consejo para reducir posiblemente el riesgo de cáncer de páncreas es evitar el consumo de tabaco y mantener un peso saludable. La actividad física y siguiendo las recomendaciones de la ACS otras relacionadas con una dieta saludable también puede ser útil.
El cáncer de próstata
El cáncer de próstata está relacionado con la edad, antecedentes familiares, y las hormonas sexuales masculinas, pero ¿qué factores de la dieta y la actividad puede afectar el riesgo de que no está claro.
Durante los últimos años, los investigadores han aprendido que puede ser importante distinguir entre los cánceres prostáticos que son agresivos (es probable que crezca y se propague con rapidez) y aquellos que son menos propensos a causar problemas.
Por ejemplo, algunos estudios han encontrado que los hombres con sobrepeso pueden tener un riesgo menor de cáncer de próstata en general, pero un mayor riesgo de cánceres de próstata que pueden ser fatales. El sobrepeso también está relacionado con un peor pronóstico en los hombres que han sido diagnosticadas y tratadas por cáncer de próstata.
Los estudios han encontrado que los hombres que contraen la actividad física regular tienen un riesgo ligeramente menor de cáncer de próstata. La actividad vigorosa puede tener un efecto mayor, sobre todo en el riesgo de cáncer de próstata avanzado.
Varios estudios sugieren que las dietas altas en ciertos vegetales (incluidos los tomates, las verduras crucíferas, soya, frijoles y otras legumbres) o los peces pueden estar relacionados con un menor riesgo de cáncer de próstata, el cáncer, especialmente más avanzados. Algunos ejemplos de las verduras crucíferas son el brócoli, coliflor y repollo.
Los estudios hasta ahora no han encontrado un beneficio de tomar suplementos que contengan nutrientes antioxidantes, como vitamina E o el selenio. De hecho, un gran estudio reciente encontró que los suplementos de vitamina E en realidad podría aumentar el riesgo de cáncer de próstata poco.
Varios estudios han encontrado que las dietas altas en calcio puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata. Los productos lácteos también pueden aumentar el riesgo.
Por ahora, el mejor consejo sobre la dieta y la actividad, posiblemente para reducir el riesgo de cáncer de próstata es el siguiente:
Coma por lo menos 2 ½ tazas de una amplia variedad de frutas y verduras cada día.
Manténgase físicamente activo.
Mantenga un peso saludable.
También puede ser adecuado para limitar los suplementos de calcio y de no tener demasiado calcio en la dieta. Pero debido a que el calcio y el consumo de lácteos puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal, el ACS no tiene recomendaciones específicas sobre la ingesta de calcio y productos lácteos para tratar de disminuir el riesgo de cáncer.
El cáncer de estómago
El número de casos de cáncer de estómago en la mayor parte del mundo se está cayendo. Si bien el cáncer de estómago es bastante raro en los Estados Unidos, la tasa de cáncer en la primera parte del estómago (cardias) se ha incrementado en los últimos años. Esto puede ser debido al menos en parte a los aumentos de reflujo gástrico, que ha sido relacionada con la obesidad.
Muchos estudios han encontrado que un alto consumo de frutas y verduras frescas está vinculado con un menor riesgo de cáncer de estómago, mientras que una alta ingesta de sal, la sal conserva los alimentos, y la carne procesada posiblemente, está vinculado con un mayor riesgo.
No muchos estudios han examinado los posibles efectos del tamaño del cuerpo o de la obesidad sobre el cáncer de estómago, pero la mayoría han encontrado un mayor riesgo con mayor peso corporal. También hay pocos estudios que han analizado los efectos de la actividad física sobre el cáncer de estómago, pero parece estar relacionado con un menor riesgo.
En este momento, el mejor consejo para reducir posiblemente el riesgo de cáncer de estómago es el siguiente:
Coma por lo menos 2 ½ tazas de verduras y frutas al día.
Reducir la ingesta de carne procesada, la sal y los alimentos conservados con sal.
Manténgase físicamente activo.
Mantenga un peso saludable.
El número de casos de cáncer de estómago en la mayor parte del mundo se está cayendo. Si bien el cáncer de estómago es bastante raro en los Estados Unidos, la tasa de cáncer en la primera parte del estómago (cardias) se ha incrementado en los últimos años. Esto puede ser debido al menos en parte a los aumentos de reflujo gástrico, que ha sido relacionada con la obesidad.
Muchos estudios han encontrado que un alto consumo de frutas y verduras frescas está vinculado con un menor riesgo de cáncer de estómago, mientras que una alta ingesta de sal, la sal conserva los alimentos, y la carne procesada posiblemente, está vinculado con un mayor riesgo.
No muchos estudios han examinado los posibles efectos del tamaño del cuerpo o de la obesidad sobre el cáncer de estómago, pero la mayoría han encontrado un mayor riesgo con mayor peso corporal. También hay pocos estudios que han analizado los efectos de la actividad física sobre el cáncer de estómago, pero parece estar relacionado con un menor riesgo.
En este momento, el mejor consejo para reducir posiblemente el riesgo de cáncer de estómago es el siguiente:
Coma por lo menos 2 ½ tazas de verduras y frutas al día.
Reducir la ingesta de carne procesada, la sal y los alimentos conservados con sal.
Manténgase físicamente activo.
Mantenga un peso saludable.
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