Estudio: El café puede reducir el riesgo de cáncer oral

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Estudio: El café puede reducir el riesgo de cáncer oral

Fecha del artículo:

11 de diciembre 2012

Por Stacy Simon

Un nuevo estudio realizado por la American Cancer Society encuentra un vínculo entre el consumo de café y el riesgo reducido de cáncer de la muerte fromoral / faringe (boca y garganta). Las personas que bebían más de 4 tazas de café con cafeína al día tenían la mitad de probabilidades de morir de cáncer oral / faringe que las personas que bebían café sólo ocasionalmente o nunca. El estudio fue publicado en línea el 10 de diciembre 2012 en el American Journal of Epidemiology.

Los investigadores analizaron el consumo de café y té, entre las personas inscritas en Prevención theCancer Study II, un estudio de cohorte prospectivo EE.UU. comenzó en 1982 por la Sociedad Americana del Cáncer. Entre 968.432 hombres y mujeres que tenían cáncer en la inscripción, 868 murieron de cáncer oral / faringe durante 26 años de seguimiento. Beber más de 4 tazas de café con cafeína al día se relacionó con un riesgo 49% menor de muerte cáncer oral / faringe en comparación con no beber café o sólo un vaso ocasional. No se encontró asociación significativa para el café descafeinado, y ningún vínculo en absoluto para el té.

Estudios anteriores también han sugerido que el café se asocia con un riesgo reducido de cáncer oral / faríngea. Containsantioxidants café, polifenoles y otros compoundsthat pueden ayudar a proteger contra el desarrollo o la progresión del cáncer. Sin embargo, los factores strongestrisk para administración oral / faringe cancerare tabaco y alcohol. La mayoría de las personas con el consumo de tabaco cáncer oral / faringe. Infección por virus del papiloma humano (VPH) también se ha relacionado con este tipo de cáncer, especialmente en los no fumadores. El número de casos de cáncer oral / faringe relacionados con el VPH ha aumentado dramáticamente en las últimas décadas.

A menudo, el cáncer oral / faringe no causesymptomsuntil ya ha alcanzado una etapa avanzada, o puede causar síntomas similares a los causados ??por algo que no es cáncer, como un dolor de muelas. El síntoma más común es una llaga en la boca que no se cura. Otro síntoma muy común es el dolor en la boca que no se quita. Para encontrar el cáncer temprano, algunos dentistas y los médicos recomiendan que usted mira su boca en un espejo cada mes para comprobar si hay áreas anormales. Este tipo de cáncer a veces se puede encontrar temprano durante los exámenes de rutina por un dentista, médico o higienista dental.

El autor principal, Janet Hildebrand, MPH, dijo: "No estamos recomendando pueblo todas beber 4 tazas de café al día. Esto es sólo un poco de buenas noticias para aquellos de nosotros que disfrutan de café. Es posible que haya otros efectos del café que pueden impedir que las personas con ciertas condiciones de beber una gran cantidad de cafeína. Este estudio es sobre un solo sitio del cáncer entre muchos. Es necesario que haya una investigación mucho más consistente antes de que podamos llegar a la conclusión de que el café se debe consumir para prevenir el cáncer ".

Hildebrand y sus colegas planean estudiar el riesgo de incidencia de cáncer y el consumo de café en una población más diversa en el Estudio de Prevención de theCancer - 3. La Sociedad Americana del Cáncer de espera para inscribirse al menos 300,000 adultos de diversos orígenes raciales / étnicos de todos los EE.UU. de este nuevo estudio de cohortes para ayudar a los investigadores a entender mejor cómo prevenir el cáncer.

Cita: Café, té y cáncer oral / faringe Fatal en una gran cohorte prospectiva EE.UU.. Publicado en Internet el 09 de diciembre 2012 en el American Journal of Epidemiology. Autor Primer Janet S. Hildebrand, MPH, de la Sociedad Americana del Cáncer, Atlanta, Georgia

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