Dieta Mediterránea: 5 sencillos Ideas para almuerzos de dieta mediterránea: 5 ideas fáciles Comida del mediodía

La dieta mediterránea tiene un menú que se centra en frutas y verduras, proteínas magras y grasas saludables frescos. En vez de evitar ciertos alimentos, la dieta le permite tomar decisiones más saludables y llenos de sabor. La dieta mediterránea es bien conocido por sus ingredientes saludables para el corazón. El ejercicio también se anima, aunque puede tomar la forma de cualquier actividad diaria que pone su cuerpo en movimiento. Se trata de una nueva dieta que añade nuevos sabores y texturas para que usted pueda disfrutar, como las siguientes comidas que también son rápidos y fáciles de hacer.

1 - Sopa de Lentejas

5 tazas de agua

1 taza de lentejas rojas

2 cucharadas de sal

Sugerencia de cúrcuma o cártamo

½ taza de cebolla blanca picada

Aceite de oliva virgen extra (aproximadamente 2 cucharadas).

1 cucharadita de comino

Hervir el agua, sal, aceite de oliva, azafrán, las lentejas y la cebolla a fuego alto y luego reducir a fuego medio. Una vez que comience a ablandar las lentejas (unos 15 minutos), añadir el comino. Cocine por 5 minutos más. Sirva con una ensalada pequeña y fruta.

2 - Ensalada de naranja

Naranjas en rodajas finas

Lechuga picada

Cebolla, cortada en rodajas finas

Aceitunas negras en rodajas

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharaditas de jugo de limón

Una pizca de sal

Una pizca de pimienta

Cubrir el fondo de la placa con lechuga. Coloque las naranjas en la parte superior y, a continuación, añadir la cebolla y aceitunas. Combine los ingredientes restantes para utilizar como aderezo.

3 - Tomate Fresco Penne

8 tomates jugosos y maduros, cortados por la mitad, sin semillas y picado

Cebolletas picadas 1 taza

Queso Feta

De perejil fresco picado

Eneldo fresco picado

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra

12 oz de pasta penne

Mezclar todo con excepción de la masa en un tazón grande y dejar de lado. Hervir la pasta en una olla grande de agua con sal hasta que estén tiernas pero firmes. Escurrir. Agregar la pasta a los otros ingredientes y mezclar hasta que se recubre la masa. Sazone con sal y pimienta.

4 - verde con salsa de limón

1 1/2 libra verdes frescos, lavados y escurridos (elegir los greens favoritos, tales como mostaza, hojas de espinaca o de amapola)

De aceite 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen de oliva

Jugo de limón 1 cucharada

1/4 cucharadita de té de sal

Quite los tallos de los vegetales. Dejando el agua que queda en ellos, poner las verduras en una olla. cubra y cocine a fuego lento durante unos 8 minutos hasta que estén blandas. Escurrir. Combine el aceite de oliva, jugo de limón y la sal en un bol y mezclar con verde. Añadir pimienta si lo desea.

5 - Ensalada griega

1 taza de espinacas (u otras verduras de su elección), picado

2 aceitunas negras, finamente picados

1 tomate sin semillas y picado

1 cucharada de queso feta, desmenuzado

De 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cdta. orégano

1/2 cucharadita de jugo de limón

Mezclar los verdes, aceitunas y tomates. Espolvorear el queso feta en la parte superior. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de orégano, y el jugo de limón. Rociar la ensalada.

Cualquiera de estas recetas se pueden comer solos o combinados con otro elemento en el menú de la luz. Usted puede agregar las verduras, yogur, o una pita para estirar aún más la comida. Si desea agregar más proteína en su dieta, trate de comer un trozo de pescado o pollo con una ensalada o sopa. Los frutos secos son también una gran fuente de proteína que pueden caber fácilmente en casi cualquier receta mediterránea.