América del Norte----- Estados Unidos -----California
Gilroy CA. Festival del Ajo
Por: Santo Del Monico
Hace unas semanas tuve la oportunidad de asistir al festival de Ajo de Gilroy. Esto fue el festival anual de 28o y corrió el fin de semana del 28 de julio. La ubicación del festival es Navidad Hill Park en Gilroy. He oído hablar de este festival durante muchos años y ha decidido aceptar la invitación de un amigo para asistir. Yo era uno de los aproximadamente 123 mil personas que asistieron al festival, el muestreo de creaciones tales como ajo helado (que tengo que admitir que no tenía el coraje para igualar muestra. Yo probé las patatas fritas de ajo y me convertí en un instante convertir a este manjar) Hay literalmente cientos de platos de ajo y condimentos para probar o comprar en este festival.
Este festival tiene su propia Reina de ajo que es elegido por un panel de seis jueces sobre la base de su entrevista personal, el talento, el habla acerca ajo y vestido de noche. Su corte también se elige, con el propósito de representar Gilroy en diversas festividades. Otras actividades incluyen la Gran Ajo Cook-off, cocinando demostraciones de celebridades notables, procedentes de las exhibiciones culinarias del mundo, el arte y la artesanía, con oportunidades para la compra de muchos artículos hechos a mano por artesano y artistas locales. Áreas de niños especiales se preparó para el disfrute de todos los pequeños asistentes.
El festival fue fundado en 1979 por el Dr. Rudy Melone como un recaudador de fondos y ha sido un gran éxito para recaudar fondos para organizaciones benéficas locales, recaudando un total de casi siete millones de dólares para causas diversas. Los grupos individuales y organizaciones de caridad también se ejecutan las cabinas en el festival, la recaudación de fondos adicionales de sus causas. La Asociación Festival del Ajo de Gilroy es una organización sin fines de lucro destinada a apoyar a los grupos sin fines de lucro y proyectos de Gilroy.
Gilroy está situado en la costa central de California en el condado de Santa Clara, a sólo unos kilómetros de San Francisco. Clara County es conocido por sus oportunidades de empleo de alta tecnología y es a menudo llamada Silicon Valley.
en una fracción del dinero que ahora vivimos.
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