Considerando el contenido nutricional de cada uno, hay un montón de beneficios para la salud de cocinar la carne de ciervo en vez de cocinar la carne. La carne de venado es la carne que se encuentra en un ciervo, el alce o alce y se puede preparar de la misma manera para preparar platos de carne. Los nutricionistas y los médicos aconsejan no comer carne roja, carne de venado, pero es un tipo de carne roja que es realmente saludable para incorporar en su dieta. En comparación con otras carnes, el contenido nutricional de los ciervos es similar a la pechuga de pollo o pavo. En este artículo se compara la carne de venado 70/30 carne de res, carne de res molida que es que es 70% magra y 30% de grasa.
Contenido de grasa
A diferencia de la carne, que es alta en grasa, carne de venado es baja en grasas saturadas y grasas. 4 onzas de carne de venado hay 8 gramos de grasa y 4 gramos de grasa saturada. 4 onzas de 70/30 de res, hay 32 gramos de grasa y 12 gramos de grasa saturada. Beneficios para el corazón Alta, carne de venado es naturalmente baja en colesterol, por lo que es el alimento ideal para personas que son propensas a la enfermedad cardíaca y otras complicaciones cardíacas. En concreto, los beneficios cardiovasculares del consumo de la carne de venado con menor riesgo de ataque al corazón, previenen la aterosclerosis, un menor riesgo de accidente cerebrovascular y la prevención de la enfermedad cardíaca vascular diabética.
El contenido de proteínas
Puesto que la proteína es una parte importante de su dieta diaria, el suministro de combustible para sus músculos, es importante saber qué alimentos son ricos en proteínas. 4 onzas de carne de venado, casi 35 gramos de proteína. 4 oz del 70/30 la carne de vaca no es de 16 g de la proteína. Deer se han demostrado para apoyar la salud del músculo, por lo que es conveniente encontrar formas de incorporar los ciervos en su dieta.
Calorías
En una porción de 4 onza de carne de venado, hay cerca de 180 calorías. En contraste, 4 onzas de 70/30 carne es 372 calorías. Cuando se trata de comer una dieta sana o el conteo de calorías en un intento por bajar de peso o reducir la grasa corporal, notando una diferencia drástica de calorías es importante.
Sin hormonas
Excepto la compra de productos o grano alimentado carne orgánica, vacas son una granja de animales producido. Animales de granja producidos En consecuencia, los antibióticos y los implantes hormonales a veces se añaden a la dieta de la vaca como un estimulante del crecimiento. Al comer la carne de venado, usted puede estar seguro de que el animal no se planteó en una dieta de implantes anabólicos hormonales y.
Hierro
El hierro es un componente esencial de la hemoglobina en el cuerpo necesaria para el transporte de oxígeno a las células del cuerpo de los pulmones. En una porción de 4 onza de carne de venado, hay cerca de 8 mg de hierro.
Nutrientes adicionales
Vitaminas y nutrientes adicionales se pueden encontrar en los ciervos son:
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
La vitamina B6
La vitamina B12
El folato
La vitamina D
La vitamina E
Fósforo
Selenio
Cobre
Zinc
Magnesio
Manganeso
Potasio
Los ácidos grasos Omega 3
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