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lunes, 11 de marzo de 2013

Beber leche le ayudará a perder peso

¿Crees que la leche es sana? Si contestó sí, entonces usted necesita leer este artículo de principio a fin. Mucha gente cree que es así que no es de extrañar porque todos los anuncios que ves en TV son de los granjeros de lechería. En estos anuncios, se dicen porque la leche contiene calcio, entonces es vital para la fuerza de sus huesos. Estos anuncios también indicará que leche le dará un pico de energía súper humana. Ellos, de cursos, quieren creer todo esto por lo que podrás comprar y consumir más leche. Ahora hay un mito común que hay que beber leche le ayudará con la pérdida de peso. Este artículo examinará si o no usted debe beber leche si estás en una dieta de pérdida de peso.

1. Una cosa que usted debe tener en cuenta es que cuando usted compra la leche en el supermercado, no es leche pura. Esta leche ha sido procesada por un procedimiento llamado pasteurización. Aquí, hervir la leche a una temperatura muy alta y luego dejar enfriar. La razón que pasteriza la leche es que mata todos los gérmenes que se encuentran en la leche cruda. El problema es que esta pasteurización mata a muchos de los nutrientes saludables además de los gérmenes del malos. Hay ciertas enzimas saludables como lipasa y también ciertos fosfatos que se pierden durante la pasteurización. Sólo usted puede encontrar estos fosfatos y enzimas dentro de la nueva leche sin pasteurizar.

Hay más que toda la historia, sin embargo. Pasteurización se extermina anticuerpos importantes como inmunoglobulina que puede encontrarse en la leche cruda. Inmunoglobulina da un impulso a su sistema inmunológico y realmente ayuda a prevenir la aparición de la enfermedad. Tal ves, la leche en su forma procesada tiene muy poco en el camino de nutrición sobrante.

Una vez que la leche ha sido pasteurizada, lo que impide que el componente crema separar se homogeneiza. A continuación, se agregan varias vitaminas sintéticas en un esfuerzo por reforzar el valor nutricional. Mantenga en mente que las vitaminas sintéticas son no casi tan eficaces como las vitaminas naturales son. Vitaminas sintéticas artificialmente se hacen productos químicos y algunos de ellos tienen beneficios para la salud cuestionable.

2. Beber leche no le ayudará bajar de peso. La leche contiene mucho azúcar natural que, a su vez, hace que el contenido de calorías muy alto. Como todos sabemos, alimentos que son altos en calorías hará que aumentar de peso.

3. Leche había sido ligada a varias enfermedades. Aparte de ser alta en calorías, leche puede acelerar la aparición de ciertas condiciones como acné, artritis, alergias de la piel y estreñimiento, sólo para nombrar unos pocos. También, muchas personas son simplemente alérgicos a la leche.

Si usted quiere tomar la leche mientras usted está en una dieta de pérdida de peso, entonces aquí es mi Consejo: beber con moderación y si tienes un mercado de alimentos orgánicos en su área, entonces ver si usted puede comprar una variedad pura sin procesar.

No beber su leche

La mayoría de nosotros creció escuchando la exhortación de "Drink your milk!" en casi todas las comidas. Leche, entendimos, era el niño-combustible que prever una calificación aprobatoria en el concurso pop aritmética de la señora Watson, sonidos dientes y huesos fuertes. La leche era el néctar de la infancia, como irreprochable como cualquier producto alimenticio puede conseguir.

¿Hoy? No tanto. En la última década más o menos leche ha sido rápidamente perdiendo fans y críticos de adquisición. Incluso el último Dr. Benjamin Spock revirtió su apoyo a la leche de vaca para niños en 1998 en su última edición de su famoso libro bebé y cuidado de niños. .

¿Qué es responsable de mancillar la reputación de lirio blanco de la leche? ¿Cómo ha caído la vaca sagrada de la dieta americana de gracia nutricional?

Para empezar, parece que algunos de esos "truismos" inviolables que nos enseñaron acerca de leche podrían no ser cierto después de todo. Tomar aquél sobre la prevención de la osteoporosis, la enfermedad del hueso que lleva a un mayor riesgo de fractura de la leche. Resulta que la causa de la osteoporosis en su vida posterior no es el resultado de la falta de beber la leche, o incluso tomar suficiente calcio. Es lo que hacemos para agotar nuestros cuerpos de calcio.

Dr. Neal D. Barnard, Presidente del Comité de médicos por una medicina responsable, habla de una nueva ola de investigadores que están disputando la sabiduría convencional sobre la osteoporosis. "Las verdaderas causas de la osteoporosis," dice Barnard, "son los cinco factores que lixiviación calcio de los huesos: Proteína Animal, cafeína, sodio, tabaco y estilo de vida sedentario.

"Walter Willett, Presidente del Departamento de nutrición en la Harvard School of Public Health y T. Colin Campbell, profesor emérito de bioquímica nutricional en la Universidad de Cornell, también dicen que hay pocas pruebas que aumentar la ingesta de calcio a los niveles recomendados actualmente evitará fracturas.

Willett co-escribió The Nurses' Health Study, una de las mayores investigaciones sobre los factores de riesgo para enfermedades crónicas importantes en las mujeres. El estudio halló que las mujeres con el mayor consumo de calcio de productos lácteos realmente tenían fracturas substancialmente más que las mujeres que bebían menos leche. Ambas nutricionistas dicen que los estadounidenses ya hacer mucho calcio.

Otros investigadores están cuestionando la conexión entre el consumo de lácteo y cáncer, asma y acné. El nuevo enfoque en la intolerancia a la lactosa o no está ayudando la reputación de la leche.

Intolerancia a la lactosa, también llamada deficiencia de lactasa o hypolactasia, es la incapacidad para metabolizar la lactosa, el azúcar se encuentra en la leche. Intolerancia a la lactosa es más común en personas con ascendencia asiática, africana, indígena o Mediterráneo que está entre los europeos del norte y el oeste. Aproximadamente 30 millones de estadounidenses adultos tienen algún grado de intolerancia a la lactosa por 20 años de edad.

Por último - y esto puede ser grande, hay una diferencia significativa en la forma que la leche se produce hoy en día. Muchos consumidores--así como nutrición científicos y activistas de los derechos animales--objeto al uso generalizado de recombinante hormona de crecimiento bovino (rBGH) en ganado lechero americanos. La hormona es producida por las bacterias de la ingeniería, se administra a bovinos por inyección y simula otra hormona natural (IGF-1) que la vaca se utiliza para convertir nutrientes a la leche. Aumento de los niveles de IGF-1 en los seres humanos se han relacionado con cáncer de colon y mama.

Aunque las inyecciones de la hormona no afectan a la leche, son ásperas en las vacas. Producir toda esa leche causa problemas como infecciones de la ubre y cojera, que debe ser tratada con antibióticos. Para algunos consumidores, esto puede ser una razón suficiente para evitar la leche de los tambos con las inyecciones. De hecho, fue, en parte, la cuestión del bienestar animal que llevó Canadá y la Unión Europea para prohibirlos. Estados Unidos es el único país desarrollado que permite a los seres humanos a beber leche de vacas dadas hormona de crecimiento artificial.

Monsanto, que hace que la hormona y la industria láctea, por supuesto, refutar todos estos puntos. Tienen sus propios estudios y expertos que están tratando de apuntalar la reputación de la leche. Hemos escrito aquí antes sobre el intento de la industria lechera de promover leche para bajar de peso, cuando la ciencia dice que no funciona.Por ahora, sin embargo, leche parece estar librando una dura campaña de PR. Hay más que suficientes preocupaciones para los padres a reconsiderar si decirle a los niños a "Drink Your Milk!" es todavía una idea tan buena.

Dr. Baldasare vive en Orlando, FL con su bella esposa y tres hijos. En los últimos quince años ha ayudado más de 12.000 personas get healthy por educar y motivarlos a tomar mejores decisiones. Él es un orador frecuente en los seminarios de la Universidad de Florida Central y bienestar. Es el autor de la la gran American Food Fight.

martes, 31 de enero de 2012

Los beneficios de beber café en cánceres de piel común




Un estudio reciente es la primera investigación para examinar los beneficios de beber café en tres variedades de cáncer de piel - encontrar que las mujeres que consumen más de 3 tazas de café al día mostró un 20% menor riesgo de tener carcinoma basocelular (CCO) y los hombres un riesgo menor de 9% en comparación a los que no tenían al menos una taza de café al mes. Beber café descafeinado no tiene el mismo efecto sobre las posibilidades de los cánceres de células basales, la forma más común de cáncer de piel, representando casi el 90% de todos los cánceres de piel, dejando a los investigadores a especular que la cafeína es el ingrediente importante en términos de cáncer.





Como la forma más común de cáncer humano, un millón nuevas incidencias de cáncer de piel se diagnostican cada año. Las tasas de los tres tipos, basocelular, de células escamosas y el más peligroso, melanoma, han estado subiendo cada año. La advertencia más común del enfoque del cáncer de piel es un cambio en el aspecto de tu piel (un nuevo crecimiento o dolor que no curan).





Investigaciones anteriores han sugerido que el beber café podría ofrecer alguna protección para el cáncer de piel no melanoma, sin embargo los resultados no han sido coherentes y han venido principalmente en animales o estudios en laboratorios.





Esta investigación más reciente involucró examinar los efectos del consumo de café en el riesgo de cáncer de piel para más de 110.000 sujetos que participaron en dos estudios grandes.





Los sujetos fueron seguidos por 22-24 años, en promedio. Durante ese tiempo, se produjeron poco más de 25.000 casos de cáncer de la piel. Estos incluyen los tres tipos - casi 21.000 carcinomas de células basales, justo por debajo de 2.000 células escamosas, con 740 de los melanomas más graves.





El equipo vio que bebió el café con cafeína más un tema, menor será el riesgo de carcinomas de células basales, pero no los otros dos tipos.





Algunos investigadores creen que la cafeína es probable que tenga algún efecto protector como el riesgo de desarrollar cáncer de la piel fue inversamente (bajó cuando subió otra medida) relacionados con la bebida de café.





Es difícil decir por qué café podría ayudar con un tipo de cáncer pero no en otros. Es posible que la biología de los cánceres de piel diferentes es un factor. La cafeína parece ayudar a detener a cáncer a través de matando el pequeño número de células precancerosas, que han sido dañados por el sol y actualmente están dividiendo la piel. Deben eliminarse del cuerpo, antes de que tengan oportunidad de hacer cualquier daño y cafeína aparece para ello.





Más allá de café y té, otras ricas fuentes de cafeína son nueces de kola y cacao, y cafeína también puede encontrarse en algunos sobre los medicamentos dolor, remedios fríos y píldoras de dieta. Interesante la cafeína es conocida por ser un analgésico suave y aumenta la eficacia de dichos medicamentos de otros.





Por supuesto, hay muchos pasos que puede seguir, mucho más eficaz que depender de los beneficios de beber café para afectar el riesgo de esta forma más común de cáncer de piel. Si eres justo desollado, viendo a un dermatólogo regularmente, y tener crecimientos sospechosos eliminados antes de que causen problemas es clave. Como es evitar una quemadura de sol mal a cualquier edad en la vida. Si usted vive en un área que obtiene altos niveles de radiación ultravioleta, también está más en riesgo y deben tener cuidado para encubrir y buscar sombra cuando en el sol, especialmente durante las horas pico. Los investigadores también buscan a los efectos de beber café y luego salir al sol. También hay investigaciones en curso sobre la adición de cafeína para protección solar para que sea mucho más eficaz contra el cáncer de piel.