Muchas personas que tienen diabetes creen que debe hacer cambios drásticos en la manera en que comen. En realidad, los componentes de un plan de comidas diabéticos funcionan gran parte de la misma manera que cualquier plan de alimentación saludable. La persona con diabetes está parado a beneficiar considerablemente largo que haya equilibrio, control de porciones y una variedad de alimentos ricos en nutrientes. Pérdida de peso, control de azúcar en la sangre y mejor adecuación nutricional se convertirá en los beneficios más obvios.
Planes de comidas diabéticos adaptan principios de una alimentación saludable que pueden beneficiar a todo el mundo. Tener diabetes no significa que usted tiene que separar las comidas o alimentos. Todo el mundo tiene necesidades nutricionales similares independientemente de si tienen diabetes. Un plan de comidas diabética incluye los mismos alimentos que se come a todos los demás. Compra de especialidad o comida de dieta es generalmente innecesaria.
Tener diabetes no significa que usted tiene que renunciar de hidratos de carbono. Esta es una creencia común entre muchas personas. Alimentos de carbohidratos, de hecho, tienen un efecto sobre el azúcar en la sangre, pero son un componente necesario de una dieta saludable y que deba incluirse. Es la cantidad, así como el tipo de carbohidrato que incluyas que hace el mayor impacto en qué tan bien se controla el azúcar en la sangre.
Los carbohidratos son fuente de energía primaria del cuerpo. Hidratos de carbono simples incluyen alimentos con azúcar, jugos y frutas. Carbohidratos complejos incluyen cereales y verduras con almidón. Recomendaciones para planes de alimentación diabéticos sugieren que la mayoría de los carbohidratos incluidos provienen de la variedad compleja. Las mejores opciones de granos u otros alimentos ricos en almidón son aquellos con el mayor contenido de fibra. En otras palabras, busque granos enteros y verduras frescas o congeladas para obtener más fibra. Granos refinados o procesados tienen mucho menos fibra y a menudo un valor nutricional más bajo.
Fruta contiene azúcar natural, simple y proporciona vitaminas, minerales y fibra. Para obtener la mayoría fibra de fruta Elija frutas frescas en lugar de jugo de fruta. Fruta congelada o enlatada sin azúcar proporciona opciones adicionales.
El carbohidrato en la leche o yogur viene de natural azúcar y estos alimentos son perfectamente adecuados incluir en su plan de alimentación. Elija baja en grasa o leche desnatada y yogurt. Lea las etiquetas de yogur cuidadosamente para azúcares añadidos. Algunas con sabor a frutas o frutas en los tipos de la parte inferior del yogur han añadido bastante azúcar.
¿Qué pasa con los postres y alimentos con azúcar? Tratando de eliminar totalmente postres no es realista y puede hacerte sentir privado. Utilice el buen juicio y control de las porciones con postres y reservar este tipo de alimentos para uso ocasional. Asegúrese de que su azúcar en la sangre está bien controlada si decide incluir un postre ocasional.
Alimentos carbohidratos no son la única consideración para planificación de comidas de diabetes. Alimentos altos en proteínas y grasas saludables son esenciales. Elegir fuentes magras de carne, pollo o pescado. Fuentes vegetales de proteínas tales como frijoles, lentejas y soja proporcionan buenas alternativas que son más bajos en grasa. Considere el uso de las proteínas vegetales sin carne como alternativa una o dos veces cada semana.
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