El jengibre es una especia culinaria que se cultiva en muchas de las regiones más cálidas del mundo. Es la raíz de la planta, y tiene un marrón de la piel externa y pulpa de color amarillo en el interior. Es en polvo o de agua dulce disponible en los supermercados durante años. El jengibre es muy fácil de añadir a su dieta, tales como el sabor picante va bien con una variedad de alimentos. Estas son algunas de las maneras que usted puede agregar el jengibre a su dieta.
1 - Té de jengibre
El té de jengibre es muy fácil de hacer y puede ayudar a aliviar la acidez, gases e indigestión después de una comida abundante. Para hacer el té, simplemente rallar el jengibre alrededor de 1/4 de pulgada y deje reposar en agua caliente durante unos 10 minutos. Para quitar el olor, agregar un edulcorante natural como la miel de agave o miel. También puede añadir otras especias como la canela, la nuez moscada y el clavo para más sabor.
2 - El jengibre limonada
Para saciar su sed en un día caluroso de verano, añadir el jugo de jengibre fresco, jugo de limón y edulcorante su favorito natural para un vaso de agua limpia y disfrutar. Para el jugo de jengibre, sólo tiene que rallar el jengibre y exprimir el jugo de la fibra con un paño de queso.
3 - Jugo de Frutas
El sabor picante de jengibre también va bien con los jugos de frutas frescas como el mango, la piña, las naranjas, las peras y las uvas.
4 - Salad Dressing
Jengibre rallado Va bien en un apósito para las verduras y ensaladas de jardín. La mezcla justa de jengibre rallado con ajo picado, aceite de oliva, jugo de limón y la sal del mar, y la llovizna de la ensalada vegetal favorito.
5 - Salteado
El jengibre rallado, junto con el ajo picado, puede ayudar a traer a la vida a cualquier salteado plato. Hay varias formas de agregar el jengibre, una forma es saltear antes de añadir el resto de las verduras, y otra forma es rociará sobre cerca del final o incluso después de que el sofrito está hecho. Cuanto más tiempo espere para añadir el jengibre, el sabor será más rico.
6 - platos de verduras
Las verduras como las papas, las zanahorias, el brócoli y los espárragos son grandes cuando marinado con jengibre marinado. Para hacer la marinada, mezclar el jengibre rallado con aceite de oliva, jugo de limón, la miel y la sal marina sin refinar. Este adobo se puede también utilizar como aderezo para las verduras platos cocinados.
7 - platos de carne
Jengibre recién rallado va bien con cualquier plato de carne es horno oa la plancha. Se puede espolvorear el jengibre en la parte superior antes de hornear o asar, o utilizarlo en una marinada con aceite de oliva, limón y jugo de otras frutas como la naranja, la piña o el mango.
8 - Asados
El jengibre también es sabroso en productos horneados como galletas, pasteles y galletas. Va grande en solitario o con otras especias aromáticas, como canela, nuez moscada o clavo. Polvo seco del jengibre por lo general funciona mejor en la cocina, pero también se puede usar el jengibre fresco rallado, si lo prefiere.
Al comprar, asegúrese de elegir la raíz de jengibre fresca, que no tiene molde y tiene una superficie lisa. Puede almacenar el, jengibre sin pelar fresco en el refrigerador hasta por 3 semanas o congelarla hasta por 6 meses.
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